Jungle Bird
Blackstrap-rum geschud met Campari, ananas, limoen en demerarasiroop. De jaren-70-creatie van de Kuala Lumpur Hilton — tiki's grote bittere uitzondering.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
206 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Rum
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Blackstrap Rum45 ml
- Campari23 ml
- Ananassap45 ml
- Limoensap15 ml
- Demerarasiroop15 ml
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Jungle Bird dicht bij het origineel.
In plaats van Blackstrap Rum
- Dark Rum— lichtere melassebite
In plaats van Campari
- Aperol— lichter, zoeter, minder bitter
- Cynar— aardser, meer vegetaal
In plaats van Ananassap
- Sinaasappelsap— zachtere, alledaagse vervanger
- Passievruchtensap— zuurder, tropischer
In plaats van Limoensap
- Citroensap— zachtere citrus
In plaats van Demerarasiroop
- Suikersiroop— lichter, minder rijk
Instructies
Doe alle ingrediënten met ijs in een shaker en schud..
Zeef in een rocksglas gevuld met ijs..
Garneer met een partje ananas.
Lekker met
De bittere vleugel van Campari over blackstrap rum en ananas houdt van zoute tiki-kost:
- Gegrilde ananasspiesjes
- Kokosgarnalen
- Gekruide macadamianoten
- Buikspekhapjes
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
