Martinez
De Victoriaanse voorouder van de martini — London dry gin geroerd met zoete vermout, een lepel maraschino en sinaasappelbitter. Ronder en aromatischer dan zijn beroemde nazaat.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
3 min
Tijd
151 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Gin
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Zoete Vermout· niet in je bar45 ml
Of vervang door: Dubonnet — wijniger, licht gekruid, Port — rijker en fruitiger
- Maraschinolikeur· niet in je bar1 bar spoon
Of vervang door: Cherry Heering — zoeter en donkerder
- Sinaasappelbitters· niet in je bar2 dashes
Of vervang door: Angostura Bitters — kruidiger, minder citrus
- Citroenschil(optioneel)· niet in je bar1
- Gin· niet in je bar45 ml
Of vervang door: Old Tom Gin — iets zachter en zoeter, Wodka — zuiverder, minder botanisch
Instructies
Schenk alle ingrediënten in een mengglas met ijsblokjes..
Roer goed.
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
Lekker met
Deze ginklassieker uit het Manhattan-tijdperk smaakt heerlijk bij klassieke Europese charcuterie en kersen:
- Prosciutto-crostini
- Amarena-kersen met mascarpone
- Blokjes belegen provolone
- Marcona-amandelen
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
