
South side
London dry gin geschud met citroen, siroop en munt, dubbel gezeefd en gekroond met een munttakje. Het favoriete ginmixdrankje, van Chicago's speakeasies tot de stadsbars van vandaag.
18% AlcoholpercentageGemiddeldCocktails
Gemiddeld
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
183 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Suikersiroop15 ml
- Eiwit(optioneel)few drops
- Munt(optioneel)5/6
- Citroensap30 ml
- Gin60 ml
Instructies
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker, schud goed met ijs en dubbelzeef in een gekoeld cocktailglas..
Let op: wordt eiwit gebruikt, schud dan krachtig..
Garneer met munttakjes.
Lekker met
De zachte, muntige gin sour past bij country-club-canapés:
- Komkommerschijfjes met kruidenkaas
- Crostini met kipsalade
- Fruitspiesjes met een vleugje munt
- Parmezaanchips
Ook bekend als
southside




