
Suffering Bastard
Gin en brandy geschud met limoen en bitters, ongezeefd geschonken en aangevuld met gemberbier en munt. Caïro's beroemde oorlogstijd-kater-remedie.
Makkelijk
Moeilijkheidsgraad
4 min
Tijd
193 Cal
Calorieën
Smaakprofiel
Gin
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Sinaasappel(optioneel)1
- Brandewijn30 ml
- Ginger BeerTop up
- Limoensap15 ml
- Gin30 ml
- Munt(optioneel)1
- Angostura Bitters2 dashes
Vervangende ingrediënten
Niet de juiste fles in huis? Met deze vervangers blijft Suffering Bastard dicht bij het origineel.
In plaats van Brandewijn
- Appelbrandewijn— geeft boomgaardfruit
- Cognac— zachter, verfijnder
In plaats van Ginger Beer
- Ginger Ale— zachter, zoeter
In plaats van Limoensap
- Citroensap— zachtere citrus
In plaats van Gin
- Old Tom Gin— iets zachter en zoeter
- Wodka— zuiverder, minder botanisch
In plaats van Angostura Bitters
- Sinaasappelbitters— meer citrus
- Peychaud's Bitters— frisser, met een vleugje anijs
Instructies
Doe alle ingrediënten, behalve het gemberbier, in de cocktailshaker en schud goed met ijs..
Schenk ongezeefd in een collinsglas, of in het origineel..
Vul aan met gemberbier..
Garneer met een takje munt en eventueel ook een schijfje sinaasappel.
Lekker met
Gin en brandy, nieuw leven ingeblazen door gemberbier — de klassieke kater-remedie houdt van stevige kost:
- Dadels met bacon
- Gemberkipspiesjes
- Gezouten gemengde noten
- Cheddarbiscuits




