Singapore Sling
De beroemde sling van Raffles Hotel bouwt gin, kersenlikeur, Bénédictine en Cointreau op met ananas en limoen tot een rozige, tropische long drink. Complex, fruitig en verraderlijk makkelijk weg te drinken.
Moeilijk
Moeilijkheidsgraad
6 min
Tijd
227 Cal
Calorieën
1
Portie
Smaakprofiel
Gin
Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.
Ingrediënten
- Ananas· niet in je bar1
- Grenadine· niet in je bar10 ml
- Angostura Bitters· niet in je barA dash
Of vervang door: Sinaasappelbitters — meer citrus, Peychaud's Bitters — frisser, met een vleugje anijs
- Gin· niet in je bar30 ml
- Bénédictine· niet in je bar8 ml
Of vervang door: Drambuie — honingzoet, op basis van scotch, Gele Chartreuse — droger, kruidiger
- Kersenbrandewijn· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Cherry Heering
- Limoensap· niet in je bar15 ml
Of vervang door: Citroensap — zachtere citrus
- Maraschinokers(optioneel)· niet in je bar1
- Ananassap· niet in je bar120 ml
Of vervang door: Sinaasappelsap — zachtere, alledaagse vervanger, Passievruchtensap — zuurder, tropischer
- Cointreau· niet in je bar8 ml
Of vervang door: Grand Marnier — rijker, op basis van cognac, Triple Sec — lichter, iets zoeter
Instructies
Schenk alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijsblokjes.
Shake goed.
Zeef in een highballglas.
Garneer met ananas en een cocktailkers.
Lekker met
Deze gelaagde tropische sling werd geboren bij Raffles — combineer hem met Zuidoost-Aziatische straathapjes:
- Kipsaté met pindasaus
- Garnalenloempia's
- Curry-puffs
- Ananastaartjes
Ook bekend als
Vergelijkbare smaak
Veelgestelde vragen
Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?
Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.
