Three dots and a dash

Three dots and a dash

Een tiki-klassieker die twee soorten rum in een flits blendt met falernum, pimentlikeur, honing en sinaasappel over een berg crushed ice. Gelaagde kruidigheid en tropisch fruit eindigen met de kenmerkende garnering van drie kersen en een stuk ananas.

13% AlcoholpercentageGemiddeldCocktails

Moeilijk

Moeilijkheidsgraad

7 min

Tijd

264 Cal

Calorieën

1

Portie

Smaakprofiel

Rum

Sterkte
Zoet
Zuur
Bitter

Smaakwaarden uit de Pocket Bartender-receptencatalogus.

Ingrediënten

  • Angostura Bitters· niet in je bar2 dashes

    Of vervang door: Sinaasappelbitters — meer citrus, Peychaud's Bitters — frisser, met een vleugje anijs

  • Kers(optioneel)· niet in je bar3
  • Falernum· niet in je bar8 ml

    Of vervang door: Gembersiroop — behoudt de kruidige kick, Orgeat — amandelzoet, minder kruidig

  • Gold Rum· niet in je bar15 ml

    Of vervang door: Dark Rum — dieper melasse, Witte Rum — lichter en droger

  • Ananas· niet in je bar1

    Of vervang door: Mango — zachtere tropische zoetheid

  • Sinaasappelsap· niet in je bar15 ml

    Of vervang door: Ananassap — tropischer

  • Rhum Agricole· niet in je bar45 ml

    Of vervang door: Cachaça — grasachtige rietsuikerverwant

  • Piment Dram· niet in je bar8 ml
  • Honingsiroop· niet in je bar15 ml

    Of vervang door: Agavesiroop — milder, Suikersiroop — neutrale zoetheid

Instructies

  1. Doe alle ingrediënten met 12 ounce crushed ice in een blender en blend kort.

  2. Giet de drank in een copoglas op voet.

  3. Vul het glas verder aan met crushed ice.

  4. Garneer met drie kersen en een rechthoekig stuk ananas.

Lekker met

Stevige tiki-kruiden en honingzoete rum vragen om rokerige, tropische feesthapjes:

  • Spiesjes met gegrilde ananas en varkensvlees
  • Kokosgarnalen
  • Spam-musubihapjes
  • Macadamianoten met zeezout

Ook bekend als

3 dots and a dash3 dot and a dashThree dot and a dash

Vergelijkbare smaak

Veelgestelde vragen

Klaar om mixologie onder de knie te krijgen?

Download Pocket Bartender vandaag nog en begin je reis naar cocktailmeesterschap met onze uitgebreide receptenbibliotheek en slimme functies.

Download on the App StoreGet it on Google Play