Dry Martini
Gin e um toque discreto de vermute seco mexidos bem gelados e coados para um copo gelado, terminados com óleo de limão ou uma azeitona. Austero, extremamente seco e a referência da elegância intensa em álcool.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
140 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Gin
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Vermute Seco10 ml
- Azeitona(opcional)1
- Casca de Limão(opcional)1 twist
- Gin60 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Dry Martini fiel ao original.
Em vez de Vermute Seco
- Vermute Branco— ligeiramente mais doce
- Lillet Blanc— mais leve, cítrico
Em vez de Gin
- Old Tom Gin— ligeiramente mais suave e mais doce
- Vodka— mais limpo, menos botânico
Instruções
Deita todos os ingredientes num copo misturador com cubos de gelo.
Mexe bem.
Coa para um copo de cocktail martini gelado.
Espreme o óleo da casca de limão sobre a bebida, ou decora com azeitonas verdes (consoante a preferência).
Combina bem com
Uma elegância seca e salobra merece os clássicos canapés da hora do cocktail:
- Azeitonas recheadas com queijo azul
- Blinis de salmão fumado
- Ostras na concha
- Amêndoas Marcona
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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