Trinidad sour
45ml completos de Angostura bitters agitados com orgeat, limão e uma medida de rye. A famosa inversão que transforma um tempero na estrela da bebida.
Fácil
Dificuldade
3 min
Tempo
145 Cal
Calorias
Perfil de sabor
Uísque
Valores de sabor do catálogo de receitas do Pocket Bartender.
Ingredientes
- Angostura Bitters45 ml
- Sumo de Limão23 ml
- Orgeat30 ml
- Whiskey de Centeio15 ml
Substituições de ingredientes
Não tem a garrafa certa? Estas trocas mantêm Trinidad sour fiel ao original.
Em vez de Angostura Bitters
- Bitters de Laranja— com destaque para os citrinos
- Peychaud's Bitters— mais vivo, com toque de anis
Em vez de Sumo de Limão
- Sumo de Lima— mais intenso, mais verde
Em vez de Orgeat
- Falernum— prima especiada e tropical
Em vez de Whiskey de Centeio
- Bourbon— mais doce, mais redondo
Instruções
Deita todos os ingredientes num shaker, agita bem com gelo..
Coa para um copo de cocktail bem gelado.
Combina bem com
Uma onça inteira de Angostura torna este sour uma bomba de especiarias — doces amendoados desarmam-na:
- Bolachas de amêndoa e orgeat
- Nozes-pecã caramelizadas
- Casca de chocolate negro
- Shortbread de canela
Sabor semelhante
Perguntas frequentes
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