Singapore Sling
Raffles Hotels berömda sling lager gin, körsbärslikör, Bénédictine och Cointreau med ananas och lime till en rosa, tropisk highball. Komplex, fruktig och lurigt lättdrucken.
Svår
Svårighetsgrad
6 min
Tid
227 Cal
Kalorier
Smakprofil
Gin
Smakvärden från Pocket Bartenders receptkatalog.
Ingredienser
- Ananas1
- Grenadine10 ml
- Angostura BitterA dash
- Gin30 ml
- Bénédictine8 ml
- Körsbärsbrandy15 ml
- Limejuice15 ml
- Maraschinobär(valfritt)1
- Ananasjuice120 ml
- Cointreau8 ml
Ersättningar för ingredienser
Saknar du rätt flaska? De här bytena håller Singapore Sling nära originalet.
I stället för Angostura Bitter
- Apelsinbitter— mer citrusframträdande
- Peychaud's Bitters— friskare, med aniston
I stället för Bénédictine
- Drambuie— honungslik, scotch-baserad
- Gul Chartreuse— torrare, mer örtig
I stället för Körsbärsbrandy
- Cherry Heering
I stället för Limejuice
- Citronjuice— mjukare citrus
I stället för Ananasjuice
- Apelsinjuice— mjukare, vardaglig ersättare
- Passionsfruktjuice— syrligare, mer tropisk
I stället för Cointreau
- Grand Marnier— mustigare, cognacbaserad
- Triple Sec— lättare, lite sötare
Instruktioner
Häll alla ingredienser i en cocktailshaker fylld med isbitar.
Skaka ordentligt.
Sila upp i ett highballglas.
Garnera med ananas och ett cocktailkörsbär.
Passar bra med
Denna lagrade tropiska sling föddes på Raffles – matcha den med gatubitar från Sydostasien:
- Kycklingsatay med jordnötssås
- Vårrullar med räkor
- Curry-puffs
- Ananastarteletter
Även känd som
Liknande smak
Vanliga frågor
Redo att bemästra mixologi?
Ladda ner Pocket Bartender idag och påbörja din resa mot cocktailmästerskap med vårt omfattande receptbibliotek och smarta funktioner.
