Hanky Panky
Gin London dry và vermouth ngọt khuấy cùng một thìa bar Fernet, hoàn thiện bằng vỏ cam bào. Sáng tạo nguyên bản của Ada Coleman tại Savoy — "đó chính là hanky-panky thực thụ!"
Dễ
Độ khó
3 phút
Thời gian
167 Cal
Calo
Hồ sơ hương vị
Gin
Giá trị hương vị từ danh mục công thức của Pocket Bartender.
Nguyên liệu
- Rượu amaro Fernet Branca8 ml
- Vermouth ngọt45 ml
- Rượu gin45 ml
Nguyên liệu thay thế
Không có đúng chai bạn cần? Những lựa chọn thay thế này giữ Hanky Panky gần với công thức gốc.
Thay cho Rượu amaro Fernet Branca
- Rượu amaro Jägermeister— ngọt hơn, bớt đắng
Thay cho Vermouth ngọt
- Rượu khai vị Dubonnet— đậm vị rượu vang hơn, thoáng gia vị
- Rượu Port— đậm đà và đậm vị trái cây hơn
Thay cho Rượu gin
- Rượu gin Old Tom— dịu và ngọt hơn một chút
- Rượu vodka— thanh hơn, ít vị thảo mộc hơn
Hướng dẫn
Rót tất cả nguyên liệu vào ly khuấy có đá viên.
Khuấy đều.
Lọc vào ly cocktail đã làm lạnh.
Trang trí bằng vỏ cam bào.
Hợp khi dùng cùng
Thảo mộc đắng của Fernet thấp thoáng qua ly gin-vermouth cổ điển này — món ăn Ý đậm đà sẽ đáp lại:
- Crostini salami
- Atisô ngâm sốt
- Phô mai parmesan miếng
- Chocolate nhân anh đào Amarena
Hương vị tương tự
Câu hỏi thường gặp
Sẵn sàng làm chủ nghệ thuật pha chế?
Tải Pocket Bartender ngay hôm nay và bắt đầu hành trình làm chủ nghệ thuật pha chế cùng thư viện công thức toàn diện và các tính năng thông minh của chúng tôi.
