
Monkey Gland
Gin og frisk appelsinjuice rystet med skefulde absinth og grenadine. En Paris-kuriositet fra 1920'erne med et navn, man bedst ikke undersøger, inden man drikker.
18% AlkoholprocentMiddelCocktails
Nem
Sværhedsgrad
3 min
Tid
188 Cal
Kalorier
1
Portion
Smagsprofil
Gin
Styrke
Sødme
Syre
Bitterhed
Smagsværdier fra Pocket Bartenders opskriftskatalog.
Ingredienser
- Absinth· ikke i din bar1 tablespoon
Eller byt til: Pastis — blødere anis, Pernod — lettere, sødere
- Appelsinjuice· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Ananasjuice — mere tropisk
- Gin· ikke i din bar45 ml
Eller byt til: Old Tom Gin — lidt blødere og sødere, Vodka — renere, mindre botanisk
- Grenadine· ikke i din bar1 tablespoon
Eller byt til: Hindbærsirup — mere bær, samme rosa farve
Fremgangsmåde
Ryst godt over isterninger i en shaker.
Si over i et kølet cocktailglas.
Passer godt til
Absinth-dis over appelsin-gin giver denne kuriositet smag for dristige kanapeer:
- Appelsinglaserede kyllingebidder
- Fennikelsalami-skiver
- Aniskager
- Citrusoliven




