Masala Chai

• 小豆蔻· 酒柜中没有3-4 crushed

  可替换为： 肉桂 — 更暖，花香更淡

• 黑胡椒· 酒柜中没有1-2 whole
• 糖· 酒柜中没有 to taste

  可替换为： 蜂蜜 — 花香甜味, 糖浆 — 瞬间溶解

• 红茶· 酒柜中没有3-4 tsp

  可替换为： 乌龙茶 — 更顺滑，烘烤味更浓

• 水· 酒柜中没有2 cups
• 姜· 酒柜中没有1 chunk dried

  可替换为： 姜汁糖浆 — 也会增添甜味

• 丁香· 酒柜中没有3

  可替换为： 多香果 — 暖香料味相近

• 肉桂· 酒柜中没有1 piece

  可替换为： 多香果 — 暖香料味相近

• 牛奶· 酒柜中没有to taste

  可替换为： 半对半淡奶油 — 更浓郁, 植物奶 — 无乳制品替代品

调制步骤

1. 1

   将2杯水煮沸。

2. 2

   加入所有材料，再煮约15秒。

3. 3

   静置一分钟。

4. 4

   用锅加热牛奶。

5. 5

   把茶滤入杯中。

6. 6

   加入牛奶和糖。

7. 7

   就是这么简单！