Mai Tai

• 白朗姆酒30 ml
• 青柠汁30 ml
• 橙皮甜酒15 ml
• 糖浆8 ml
• 杏仁糖浆15 ml
• 金朗姆酒30 ml
• 菠萝1 piece each

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Mai Tai接近原版风味。

• 白朗姆酒的替代品

  • 卡莎萨酒— 让口感更有冲劲
  • 金朗姆酒— 更浓郁，带一点橡木味

• 青柠汁的替代品

  • 柠檬汁— 柑橘味更柔和

• 橙皮甜酒的替代品

  • 君度— 更顺滑，更干
  • 金万利— 更浓郁，以干邑白兰地为基酒

• 糖浆的替代品

  • 龙舌兰糖浆— 甜味更纯净
  • 蜂蜜糖浆— 花香甜味

• 杏仁糖浆的替代品

  • 法勒南姆糖浆— 岛屿香料近亲

• 金朗姆酒的替代品

  • 黑朗姆酒— 糖蜜味更浓
  • 白朗姆酒— 更轻盈更干

调制步骤

1. 1

   将所有材料加入装有冰块的摇酒壶中。

2. 2

   摇匀后倒入双份岩石杯或高球杯中。

3. 3

   * Trader Vic 使用的马提尼克糖蜜朗姆酒并非农业朗姆酒（Rhum Agricole），而是一种糖蜜制成的“朗姆风味”烈酒。

4. 4

   用菠萝条、薄荷叶和青柠皮装饰。