
Mimosa
等量的冰镇普洛塞克气泡酒和现榨橙汁,倒入笛形香槟杯中。这是早午餐界正式的气泡问候礼。
5.5% 酒精度淡鸡尾酒
简单
难度
2分钟
时间
140 Cal
热量
风味特点
其他
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 橙皮(可选)1
- 普罗塞克起泡酒75 ml
- 橙汁75 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Mimosa接近原版风味。
普罗塞克起泡酒的替代品
- 卡瓦气泡酒— 更干,烘烤味更浓
- 香槟— 气泡更细腻,值得多花点钱
橙汁的替代品
- 菠萝汁— 热带水果味更浓
调制步骤
将橙汁倒入笛形香槟杯中,轻轻倒入起泡酒。
轻轻搅拌。
冰镇享用。
用橙皮卷装饰(可选)。
适合搭配
橙汁配普罗塞克气泡酒定义了早午餐——接下来该上一篮甜点了:
- 迷你可颂
- 水果沙拉杯
- 洛林咸派小块
- 烟熏三文鱼贝果片
又名
Buck’s Fizz.




