Bellini

Bellini

白桃果泥轻轻搅入冰镇普洛塞克气泡酒——这是威尼斯献给早午餐的礼物。口感柔和芬芳,优雅自然。

8% 酒精度鸡尾酒

简单

难度

3分钟

时间

130 Cal

热量

风味特点

其他

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 普罗塞克起泡酒100 ml
  • 桃子泥50 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Bellini接近原版风味。

  • 普罗塞克起泡酒的替代品

    • 卡瓦气泡酒更干,烘烤味更浓
    • 香槟气泡更细腻,值得多花点钱
  • 桃子泥的替代品

    • 芒果泥更甜,热带水果味更浓

调制步骤

  1. 将桃子果泥倒入装有冰块的调酒杯中,加入普洛塞克气泡酒。

  2. 轻轻搅拌,倒入冰镇的笛形香槟杯中。

适合搭配

白桃与普罗塞克气泡酒的清甜宛如威尼斯风情,最适合配上当地风味的小菜:

  • 意大利火腿卷面包棒
  • 里科塔奶酪蜂蜜法棍脆片
  • 桃子挞
  • 帕玛森奶酪块

相似风味

常见问题

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