Old Fashioned

Old Fashioned

这是最初的鸡尾酒——威士忌搭配捣压的方糖和 Angostura 苦精,倒在冰块上调制,最后以橙皮和樱桃收尾。烈酒当先、适合细细品味,历久弥新。

30% 酒精度鸡尾酒

中等

难度

4分钟

时间

155 Cal

热量

风味特点

威士忌

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 橙子(可选)1
  • few dashes
  • 波本威士忌45 ml
  • 方糖1
  • 安高天娜苦精few dashes

调制步骤

  1. 将方糖放入岩石杯中,用苦精浸透,再加入几滴清水,捣压至方糖溶解。

  2. 在杯中装满冰块,倒入威士忌。

  3. 用橙皮卷和鸡尾酒樱桃装饰。

适合搭配

浓郁烟熏的小食,足以匹配波本威士忌的深邃焦糖风味:

  • 焦糖培根条
  • 烟熏杏仁
  • 陈年切达奶酪块
  • 海盐黑巧克力

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古典鸡尾酒调制指南:经典威士忌酒款

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常见问题

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