
Old Fashioned
这是最初的鸡尾酒——威士忌搭配捣压的方糖和 Angostura 苦精,倒在冰块上调制,最后以橙皮和樱桃收尾。烈酒当先、适合细细品味,历久弥新。
30% 酒精度烈鸡尾酒
中等
难度
4分钟
时间
155 Cal
热量
风味特点
威士忌
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 橙子(可选)1
- 水few dashes
- 波本威士忌45 ml
- 方糖1
- 安高天娜苦精few dashes
调制步骤
将方糖放入岩石杯中,用苦精浸透,再加入几滴清水,捣压至方糖溶解。
在杯中装满冰块,倒入威士忌。
用橙皮卷和鸡尾酒樱桃装饰。
适合搭配
浓郁烟熏的小食,足以匹配波本威士忌的深邃焦糖风味:
- 焦糖培根条
- 烟熏杏仁
- 陈年切达奶酪块
- 海盐黑巧克力




