
Negroni
等量的金酒、Campari 和甜味美思在冰块上搅拌均匀——这是最经典的苦味开胃酒。口感浓烈、色泽宝石红,以一片橙子装饰收尾。
21.5% 酒精度烈鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
200 Cal
热量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 甜味美思30 ml
- 橙子(可选)1
- 金巴利30 ml
- 金酒30 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Negroni接近原版风味。
甜味美思的替代品
- 杜本内— 更有酒香,带一点香料味
- 波特酒— 更浓郁,果香更浓
金巴利的替代品
- 阿佩罗— 更轻盈,更甜,苦味更淡
- 西纳洋蓟利口酒— 更泥土味,带蔬菜气息
金酒的替代品
- 老汤姆金酒— 稍微更柔和更甜
- 伏特加— 更干净,草本味更淡
调制步骤
将所有食材直接倒入装满冰块的冰镇岩石杯中。
轻轻搅拌。
用半片橙子装饰。
适合搭配
苦香的金巴利与金酒,在咸香油润的意大利开胃小食中找到绝配:
- 萨拉米香肠配普罗沃洛内奶酪
- 卡斯特维特拉诺橄榄
- 帕玛森芝士脆片
- 塔拉利脆饼




