
Manhattan
黑麦威士忌以香甜的红味美思和一滴 Angostura 苦精调和圆润,搅拌至丝滑,最后以鸡尾酒樱桃点缀。浓郁、温暖,透着不动声色的从容气度。
27.5% 酒精度烈鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
167 Cal
热量
风味特点
威士忌
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 玛拉斯奇诺樱桃(可选)1
- 甜味美思20 ml
- 安高天娜苦精1 dash
- 黑麦威士忌50 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Manhattan接近原版风味。
甜味美思的替代品
- 杜本内— 更有酒香,带一点香料味
- 波特酒— 更浓郁,果香更浓
安高天娜苦精的替代品
- 橙味苦精— 柑橘味更突出
- 沛乔苦精— 更清爽,带茴香味
黑麦威士忌的替代品
- 波本威士忌— 更甜,更圆润
调制步骤
将所有食材倒入装有冰块的调酒杯中。
充分搅拌。
滤入冰镇过的鸡尾酒杯中。
用鸡尾酒樱桃装饰。
适合搭配
甜味美思与黑麦威士忌的深邃风味,搭配浓郁咸香的小食更显醇厚:
- 帕尔玛火腿卷面包棒
- 白兰地樱桃配黑巧克力
- 牛排法棍脆片
- 烤栗子




