Angel Face

Angel Face

这是一款禁酒令时期的经典等量配方,将金酒、杏子白兰地和苹果白兰地(Calvados)摇和后倒入杯中。果园水果的香气掩盖了这款几乎全由烈酒构成的强劲酒体。

28.5% 酒精度鸡尾酒

简单

难度

3分钟

时间

200 Cal

热量

风味特点

金酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 金酒30 ml
  • 杏子白兰地30 ml
  • 卡尔瓦多斯苹果白兰地30 ml

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Angel Face接近原版风味。

  • 金酒的替代品

    • 老汤姆金酒稍微更柔和更甜
    • 伏特加更干净,草本味更淡
  • 杏子白兰地的替代品

    • 桃子白兰地替换核果风味
    • 桃子斯纳普斯更甜,更轻盈
  • 卡尔瓦多斯苹果白兰地的替代品

    • 苹果白兰地可按1:1替换

调制步骤

  1. 将所有食材加冰摇和,滤入冰镇过的鸡尾酒杯中。

适合搭配

苹果白兰地与杏子,为这款果香四溢的金酒特调,配上奶酪水果拼盘:

  • 卡门贝尔奶酪配苹果片
  • 杏子杏仁小食
  • 核桃面包配蜂蜜
  • 温和切达奶酪块

相似风味

常见问题

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