Champagne Cocktail

Champagne Cocktail

浸满苦精的方糖在香槟杯底与香槟和干邑一同起泡,最后以橙皮屑点缀。喜庆芬芳,尽显不费力的优雅。

14% 酒精度中等鸡尾酒

简单

难度

3分钟

时间

192 Cal

热量

1

份量

风味特点

白兰地

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 安高天娜苦精· 酒柜中没有2 dashes

    可替换为: 橙味苦精 — 柑橘味更突出, 沛乔苦精 — 更清爽,带茴香味

  • 玛拉斯奇诺樱桃(可选)· 酒柜中没有1
  • 金万利(可选)· 酒柜中没有Few drops
  • 干邑白兰地· 酒柜中没有10 ml

    可替换为: 雅文邑白兰地 — 风格更粗犷, 白兰地 — 任何优质白兰地都可以

  • 方糖· 酒柜中没有1 piece

    可替换为: 糖浆 — 无需捣压, — 一茶匙就够了

  • 橙皮(可选)· 酒柜中没有1 twist
  • 香槟· 酒柜中没有90 ml

    可替换为: 卡瓦气泡酒 — 清爽,价格实惠, 普罗塞克起泡酒 — 果香更浓,更容易买到

调制步骤

  1. 在方糖上滴几滴安高天娜苦精,放入香槟杯底。

  2. 加入干邑,随后轻轻倒入冰镇香槟。

  3. 以橙皮屑和马拉斯奇诺樱桃装饰。

适合搭配

苦精浸润的方糖在香槟中闪耀,映衬着奢华咸香的开胃小点:

  • 鱼子酱布林饼
  • 格鲁耶尔奶酪泡芙
  • 帕尔玛火腿卷芦笋
  • 黄油萝卜吐司

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常见问题

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