
Champagne Cocktail
浸满苦精的方糖在香槟杯底与香槟和干邑一同起泡,最后以橙皮屑点缀。喜庆芬芳,尽显不费力的优雅。
14% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
3分钟
时间
192 Cal
热量
1
份量
风味特点
白兰地
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 安高天娜苦精· 酒柜中没有2 dashes
可替换为: 橙味苦精 — 柑橘味更突出, 沛乔苦精 — 更清爽,带茴香味
- 玛拉斯奇诺樱桃(可选)· 酒柜中没有1
- 金万利(可选)· 酒柜中没有Few drops
- 干邑白兰地· 酒柜中没有10 ml
可替换为: 雅文邑白兰地 — 风格更粗犷, 白兰地 — 任何优质白兰地都可以
- 方糖· 酒柜中没有1 piece
可替换为: 糖浆 — 无需捣压, 糖 — 一茶匙就够了
- 橙皮(可选)· 酒柜中没有1 twist
- 香槟· 酒柜中没有90 ml
可替换为: 卡瓦气泡酒 — 清爽,价格实惠, 普罗塞克起泡酒 — 果香更浓,更容易买到
调制步骤
在方糖上滴几滴安高天娜苦精,放入香槟杯底。
加入干邑,随后轻轻倒入冰镇香槟。
以橙皮屑和马拉斯奇诺樱桃装饰。
适合搭配
苦精浸润的方糖在香槟中闪耀,映衬着奢华咸香的开胃小点:
- 鱼子酱布林饼
- 格鲁耶尔奶酪泡芙
- 帕尔玛火腿卷芦笋
- 黄油萝卜吐司




