Коктейли с водкой

24 рецептов

Водка — рабочая лошадка домашнего бара. Она даёт чистый алкоголь, а не собственный яркий вкус, поэтому смешивается почти с чем угодно: с цитрусами, кофе, имбирным пивом, томатным соком, клюквой. Этот диапазон и виден в подборке из 24 коктейлей с водкой — от Отвёртки всего из двух ингредиентов до Эспрессо мартини.

Начните с классики: Москоу Мул (водка, лайм, имбирное пиво), Космополитен, Чёрный русский и Кровавая Мэри. В каждом рецепте указаны точные пропорции, пошаговые инструкции, крепость и калорийность, а приложение Pocket Bartender подскажет, что из этого списка вы уже можете приготовить из бутылок, которые стоят дома.

Bellini MartiniВодкаBellini MartiniТри унции водки, взбитые с персиковым шнапсом и персиковым нектаром, с лимонной твист-цедрой в финале. Классика бранча, перестроенная в серьёзный…Легко5 ингредиентыHarvey WallbangerВодкаHarvey WallbangerВодочно-апельсиновая «Отвёртка», увенчанная слоем ванильно-травяного Galliano. Китчевая икона 1970-х, которая до сих пор пьётся легко.Легко3 ингредиентыLemon Drop MartiniВодкаLemon Drop MartiniВодка, взболтанная с трипл-секом и свежим лимоном, поданная без льда в бокале с сахарным ободком. Засахаренный цитрус на переднем плане, крепкий…Легко4 ингредиентыPorn star martiniВодкаPorn star martiniВанильная водка, взболтанная с ликёром маракуйи, пюре маракуйи и ванильным сахаром, поданная с бокалом шампанского в довесок. Официальная версия IBA…Легко5 ингредиентыSea breezeВодкаSea breezeВодка, собранная с клюквенным соком и каплей грейпфрутового поверх льда, украшенная лаймом. Терпкий, розоватый напиток, созданный для тёплых вечеров.Легко3 ингредиентыSpicy FiftyВодкаSpicy FiftyВанильная водка, взболтанная с бузиной, лаймом, мёдом и ломтиками красного чили, дважды процеженная и украшенная перчиком. Сладкая острота с…Средне5 ингредиентыВесперВодкаВесперДжин и водка, взболтанные с Lillet Blanc и завершённые тонкой лимонной цедрой, — коктейль, вошедший в легенду благодаря заказу Джеймса Бонда.…Легко3 ингредиентыГрязный мартиниВодкаГрязный мартиниВодка и сухой вермут, взболтанные с щедрой порцией оливкового рассола и увенчанные оливкой. Пикантный, солёный и совершенно не стесняющийся своей…Легко5 ингредиентыКамикадзеВодкаКамикадзеВодка, трипл-сек и лаймовый сок в равных долях, взбитые ледяными. Резкий, цитрусовый — хорош и как коктейль, и как раунд шотов.Легко3 ингредиентыКосмополитенВодкаКосмополитенЦитрусовая водка, взболтанная с Cointreau, свежим лаймом и клюквенным соком ровно настолько, чтобы придать розовый оттенок. Главная икона бокала для…Легко4 ингредиентыКровавая МэриВодкаКровавая МэриВодка, смешанная с томатным соком, лимоном, Вустерским соусом и Tabasco, приправленная по вкусу и украшенная сельдереем. Главный пикантный коктейль и…Легко7 ингредиентыЛонг-Айленд Айс ТиВодкаЛонг-Айленд Айс ТиВодка, джин, ром, текила и Cointreau с лимоном и сиропом под слоем колы. Пять видов алкоголя, притворяющиеся невинным стаканом холодного чая.Легко9 ингредиентыМоскоу МулВодкаМоскоу МулВодка и свежий лайм, разбавленные пряным имбирным пивом, традиционно подаются в заиндевевшей медной кружке. Бодрящий, игристый и готов за считаные…Легко3 ингредиентыОтвёрткаВодкаОтвёрткаВодка и апельсиновый сок на льду — идеальный коктейль из двух ингредиентов для бранча. Яркий, сочный и в нём невозможно ошибиться.Легко2 ингредиентыРусский весенний пуншВодкаРусский весенний пуншВодка, кассис, лимон и сироп, взболтанные и поданные высоким бокалом со льдом, дополненные игристым вином сверху. Ягодно-яркое шипение с прохладным…Легко5 ингредиентыСекс на пляжеВодкаСекс на пляжеВодка и персиковый шнапс строятся на апельсиновом и клюквенном соках со льдом. Квинтэссенция фруктового пляжного хайбола.Легко5 ингредиентыФранцузский мартиниВодкаФранцузский мартиниВодка, взболтанная с малиновым ликёром и каплей ананасового сока до шёлковой пенки, с завершающим штрихом лимонного масла. Бархатистый, фруктовый и…Легко3 ингредиентыЧёрный русскийВодкаЧёрный русскийВодка и кофейный ликёр, размешанные со льдом в стакане рокс, — шаблон из двух ингредиентов для бесчисленных кофейных коктейлей. Тёмный, сладкий и…Легко2 ингредиентыЭспрессо мартиниВодкаЭспрессо мартиниВодка, энергично взболтанная с Kahlua, свежим эспрессо и каплей сиропа до образования плотной пенки-крема, украшенная тремя кофейными зёрнами.…Легко4 ингредиентыBlue LagoonВодкаBlue LagoonВодка и голубой кюрасао, долитые лимонадом поверх льда, — насыщенно бирюзовый высокий коктейль. Цитрусовый, сладкий и чистое развлечение у бассейна.Легко4 ингредиентыVodka MartiniВодкаVodka MartiniВодка, взбитая с сухим вермутом и процеженная в бокал с оливкой. Более чистый и сдержанный брат джин-мартини.Легко3 ингредиентыБелый русскийВодкаБелый русскийВодка и кофейный ликёр со льдом, увенчанные лёгкими сливками. Бархатистая, десертная классика, обессмерченная фильмом «Большой Лебовски».Легко3 ингредиентыГрейхаундВодкаГрейхаундВодка, дополненная грейпфрутовым соком, со льдом в бокале коллинз. Терпкий, сухой и легко освежающий — посоли ободок, и получится Солти Дог.Легко2 ингредиентыПорнстар мартиниВодкаПорнстар мартиниВодка и Passoa, взбитые с маракуйей и лаймом, поданные с охлаждённым шотом просекко в качестве компаньона. Современная барная классика, не…Легко5 ингредиенты

Часто задаваемые вопросы