Mulled Wine
Kırmızı şarap karanfil ve tarçın şurubuyla ısıtılır ve bir ölçü brendiyle tamamlanır. Rahat, baharatlı ve asla kaynatılmasına izin verilmeyen bir içki.
Orta
Zorluk
15 dk
Süre
220 Cal
Kalori
Lezzet profili
Brendi
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Karanfil12
- Brendi1/4 cup
- Şeker1 cup
- Su3 cups
- Tarçın2
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)1
- Kırmızı Şarap750 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Mulled Wine tarifini orijinaline yakın tutar.
Karanfil yerine
- Yenibahar— benzer sıcak baharat
Brendi yerine
- Elma Brendisi— meyve bahçesi notası katar
- Konyak— daha pürüzsüz, daha rafine
Şeker yerine
- Bal— çiçeksi tatlılık
- Basit Şeker Şurubu— anında çözünür
Tarçın yerine
- Yenibahar— benzer sıcak baharat
Talimatlar
3 bardak suyu şeker, karanfil, tarçın çubukları ve limon kabuğuyla paslanmaz çelik bir tencerede 10 dakika hafifçe kaynatın.
Şarabı ekleyip 'kahve sıcaklığına' kadar ısıtın (KAYNATMAYIN) ardından brendiyi ekleyin.
Şunlarla iyi gider
Karanfil ve tarçınlı şarap sıcaklığı, kışlık, baharatlı eşlikçileri seviyor:
- Kıymalı turta lokmaları
- Cevizli Stilton
- Zencefilli kek kareleri
- Portakallı bitter çikolata parçaları
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
