Mai Tai
Trader Vic'in tiki başyapıtı: iki tür rom, misket limonu, portakallı likör ve bademsi orgeat ile çalkalanır, nane ve ananasla süslenir. Fındığımsı, narenciye ağırlıklı ve tatil görünümünün önerdiğinden çok daha güçlü.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
292 Cal
Kalori
Lezzet profili
Rom
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Beyaz Rom30 ml
- Misket Limonu Suyu30 ml
- Triple Sec15 ml
- Basit Şeker Şurubu8 ml
- Bademli Şurup15 ml
- Altın Rom30 ml
- Ananas1 piece each
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Mai Tai tarifini orijinaline yakın tutar.
Beyaz Rom yerine
- Cachaça— daha etkili hale getirir
- Altın Rom— daha zengin, hafif meşe tonlu
Misket Limonu Suyu yerine
- Limon Suyu— daha yumuşak narenciye
Triple Sec yerine
- Cointreau— daha pürüzsüz ve kuru
- Grand Marnier— daha zengin, konyak bazlı
Basit Şeker Şurubu yerine
- Agave Şurubu— daha temiz tatlılık
- Bal Şurubu— çiçeksi tatlılık
Bademli Şurup yerine
- Falernum— baharatlı ada akrabası
Altın Rom yerine
- Koyu Rom— daha derin pekmez
- Beyaz Rom— daha hafif ve kuru
Talimatlar
Tüm malzemeleri buzlu bir shakera ekleyin..
Çalkalayın ve çift rocks bardağına veya bir highball bardağına dökün..
* Trader Vic'in kullandığı Martinik melas romu bir Agricole Rhum değil, melastan yapılan bir tür 'rummy' idi..
Bir ananas dilimi, nane yaprakları ve misket limonu kabuğuyla süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Katmanlı romlar ve bademsi orgeat, tam bir tiki ziyafetini tatlı-tuzlu lokmalarla sabitler:
- Hindistan cevizli karides
- Ananaslı domuz eti şişleri
- Yengeçli rangoon
- Macadamia fıstığı
- Izgara ananas dilimleri
Ayrıca şu isimle de bilinir
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
