Caipirinha
Brezilya'nın milli kokteyli: taze misket limonu dilimleri şeker kamışı şekeriyle ezilir, ardından cachaça ve buzla doldurulur. Sade, canlı ve otsu şeker kamışı karakteriyle dolu.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
263 Cal
Kalori
Lezzet profili
Rom
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Cachaça60 ml
- Şeker4 tsp
- Misket Limonu(isteğe bağlı)1
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Caipirinha tarifini orijinaline yakın tutar.
Cachaça yerine
- Beyaz Rom— daha temiz, daha az otsu
Şeker yerine
- Bal— çiçeksi tatlılık
- Basit Şeker Şurubu— anında çözünür
Talimatlar
Misket limonu ve şekeri bir old fashioned bardağına koyun ve ezin (iki malzemeyi bir muddler veya tahta kaşıkla birbirine karıştırın). Bardağı buzla doldurun ve Cachaça'yı ekleyin. Hafifçe karıştırın. Not:
Caipiroska -- Cachaça yerine Votka kullanın;
Caipirissima -- Cachaça yerine Rom kullanın.
Caipirão -- Cachaça yerine Licor Beirão kullanın
Şunlarla iyi gider
Brezilya'nın misket limonu-cachaça klasiği, boteco sokak atıştırmalıklarının yanına aittir:
- Pão de queijo
- Coxinha lokmaları
- Tuzlu manyok kızartması
- Izgara picanha şişleri
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
