Kokteyl Tarifleri

Kütüphaneyi isme göre ara, ya da ana alkol, bardak türü, yöntem ve daha fazlasına göre daraltmak için filtreleri aç.

GruplandırAna alkolA'dan Z'yeZorlukGruplandırma yokFiltreler

152 tarifler

Votka

24

VotkaBellini MartiniÜç ons votka şeftali schnapps ve şeftali nektarıyla çalkalanır, bir limon twist'iyle tamamlanır. Brunch klasiği ciddi bir martini olarak yeniden…Kolay5 malzemelerVotkaBlack RussianVotka ve kahve likörü bir rocks bardağında buzun üzerinde karıştırılır -- sayısız kahve kokteylinin iki malzemeli şablonu. Koyu, tatlı ve sessizce…Kolay2 malzemelerVotkaBloody MaryVotka, domates suyu, limon, Worcestershire ve Tabasco'yla yuvarlanır, tada göre baharatlanır ve kerevizle süslenir. Kesin tuzlu kokteyl ve akşamdan…Kolay7 malzemelerVotkaBlue LagoonVotka ve mavi curaçao, canlı turkuaz renkli uzun bir içki için buzun üzerinde limonatayla tamamlanır. Narenciye tatlı ve tam bir havuz başı eğlencesi.Kolay4 malzemelerVotkaCosmopolitanNarenciyeli votka Cointreau, taze misket limonu ve sadece pembeleşecek kadar kızılcıkla çalkalanır. 90'ların kesin martini kadehi ikonu, bugün de…Kolay4 malzemelerVotkaDirty MartiniVotka ve sek vermut bol bir tutam zeytin salamurasıyla çalkalanır, bir zeytinle tamamlanır. Tuzlu, salamura kokulu ve pişkince tuzlu.Kolay5 malzemelerVotkaEspresso MartiniVotka Kahlua, taze espresso ve bir dokunuş şurupla yoğun bir krema oluşana kadar sertçe çalkalanır, üç kahve çekirdeğiyle süslenir. Sizi hem…Kolay4 malzemelerVotkaFrench MartiniVotka ahududu likörü ve bir tutam ananasla ipeksi bir köpüğe çalkalanır, limon yağıyla tamamlanır. Kadifemsi, meyveli ve sessizce sert.Kolay3 malzemelerVotkaGreyhoundVotka bir collins bardağında buzun üzerinde greyfurt suyuyla tamamlanır. Ekşi, kuru ve zahmetsizce ferahlatıcı -- kenarını tuzlayınca bir Salty Dog'a…Kolay2 malzemelerVotkaHarvey WallbangerVotka-portakallı bir screwdriver'ın üzerine vanilyalı-otsu Galliano'nun yüzdürülmesiyle taçlandırılır. Hâlâ kolay içilen kitsch bir 1970'ler ikonu.Kolay3 malzemelerVotkaKamikazeEşit ölçülerde votka, triple sec ve misket limonu suyu buz gibi soğuk çalkalanır. Keskin, narenciye ağırlıklı ve hem kokteyl hem de shot turu olarak…Kolay3 malzemelerVotkaLemon Drop MartiniVotka triple sec ve taze limonla çalkalanır, şeker kenarlı bir bardakta servis edilir. Önde şekerlenmiş narenciye, arkasında sağlam bir votka…Kolay4 malzemelerVotkaLong Island Iced TeaVotka, cin, rom, tekila ve Cointreau limon ve şurupla, üzerinde bir kola katmanıyla. Beş içki masum bir bardak buzlu çayı taklit ediyor.Kolay9 malzemelerVotkaMoscow MuleVotka ve taze misket limonu baharatlı ginger beer ile uzatılır, geleneksel olarak buz gibi soğuk bakır bir kupada servis edilir. Canlı, köpüklü ve…Kolay3 malzemelerVotkaPorn star martiniVanilyalı votka çarkıfelek meyveli likör, püre ve vanilyalı şekerle çalkalanır, yanında bir şampanya shot'uyla servis edilir. Modern favorinin…Kolay5 malzemelerVotkaPornstar MartiniVotka ve Passoa çarkıfelek meyvesi ve misket limonuyla çalkalanır, yanında soğutulmuş bir shot Prosecco ile servis edilir. Tanıtıma ihtiyaç duymayan…Kolay5 malzemelerVotkaRussian Spring PunchVotka, cassis, limon ve şurup buzun üzerinde uzun bir bardakta çalkalanır ve köpüklü şarapla tamamlanır. Doğulu bir aksana sahip, orman meyvesi…Kolay5 malzemelerVotkaScrewdriverVotka ve portakal suyu buzun üzerinde -- en nihai iki malzemeli brunch içkisi. Canlı, sulu ve yanlış yapması imkansız.Kolay2 malzemelerVotkaSea breezeVotka buzun üzerinde kızılcık ve bir tutam greyfurt suyuyla hazırlanır, misket limonuyla süslenir. Ekşi, pembemsi ve sıcak akşamlar için hazırlanmış.Kolay3 malzemelerVotkaSex on the BeachVotka ve şeftali schnapps, buzun üzerinde portakal ve kızılcık sularıyla hazırlanır. Meyveli plaj barının vazgeçilmez highball'ı.Kolay5 malzemelerVotkaVesperCin ve votka Lillet Blanc ile çalkalanır ve ince bir limon kabuğuyla tamamlanır -- James Bond tarafından efsaneye kazınmış. Soğuk, kuru ve öldürücü…Kolay3 malzemelerVotkaVodka MartiniVotka sek vermutla çalkalanır ve bir zeytinle süzülür. Cin martininin daha temiz, daha sakin kardeşi.Kolay3 malzemelerVotkaWhite RussianVotka ve kahve likörü buzun üzerinde, hafif kremanın yüzdürülmesiyle tamamlanır. Büyük Lebowski filmiyle ölümsüzleşen, tatlımsı, dolgun bir klasik.Kolay3 malzemelerVotkaSpicy FiftyVanilyalı votka mürver çiçeği, misket limonu, bal ve dilimlenmiş kırmızı acı biberle çalkalanır, çift süzülür ve bir biberle süslenir. Londra bar…Orta5 malzemeler

Cin

33

CinAngel FaceCin, kayısılı brendi ve calvadostan oluşan eşit ölçülü bir Yasak Dönem klasiği çalkalanarak süzülür ve servis edilir. Bahçe meyvesi aromaları, sağlam…Kolay3 malzemelerCinAviationCin, maraschino, limon ve bir kaşık menekşe likörüyle çalkalanarak soluk gökyüzü-lavanta rengi bir klasiğe dönüşür. Çiçeksi, ekşi ve kokteyl canlanma…Kolay5 malzemelerCinBee's KneesSek cin bal şurubu ve hem limon hem portakal suyuyla çalkalanır. Küvet cinini yumuşatmak için başlangıçta yapılan Yasak Dönem'den kalma sevimli bir…Kolay5 malzemelerCinCardinaleCin sek vermut ve ölçülü bir Campari ile karıştırılır, limon kabuğu rendesiyle tamamlanır. Negroni'nin kardinal kırmızısında daha kuru, daha keskin…Kolay3 malzemelerCinCasinoOld Tom cin maraschino, taze limon ve portakallı bitterle çalkalanır, bir kirazla servis edilir. Her zaman kazandıran, Yasak Dönem öncesi bir kumar.Kolay6 malzemelerCinCorpse Reviver #2Eşit ölçülerde cin, Cointreau, Lillet Blanc ve limon bir tutam absentle, buz gibi sertçe çalkalanır. Modern bir klasiğe dönüşen akşamdan kalmalık…Kolay6 malzemelerCinDerbyCin şeftalili bitterle karıştırılır ve taze nane yapraklarıyla servis edilir. Tamamen cinine dayanan sade, aromatik bir klasik.Kolay3 malzemelerCinDry MartiniCin ve bir damla sek vermut buz gibi soğuk karıştırılır ve soğutulmuş bir kadehe süzülür, limon yağı veya bir zeytinle tamamlanır. Sade, son derece…Kolay4 malzemelerCinFrench 75Cin limon ve şekerle çalkalanır, bir flüt kadehte şampanyayla tamamlanır. Bir savaş silahının adını taşıyor ve aynı kesinlikle vuruyor.Kolay4 malzemelerCinGimletBol bir ölçü cin misket limonu ve biraz şeker şurubuyla çalkalanır, süzülerek veya buzun üzerinde servis edilir. Keskin, sade ve denizcilik kökenli.Kolay4 malzemelerCinGin And Tonicİki ons cin, bol buzun üzerinde kinin aromalı parlak tonikle uzatılır, bir dilim misket limonuyla tamamlanır. Canlı, hafif acımsı ve her zaman…Kolay3 malzemelerCinGin FizzCin, taze limon ve şeker şurubu sertçe çalkalanır ve bir tutam sodayla tamamlanır. Keskin, köpüklü ve büyük sabah-sonrası klasiklerinden biri.Kolay5 malzemelerCinHanky PankyLondra tipi sek cin ve tatlı vermut bir bar kaşığı Fernet ile karıştırılır, portakal kabuğu rendesiyle tamamlanır. Ada Coleman'ın Savoy orijinali --…Kolay3 malzemelerCinMartinezMartininin Viktorya dönemi atası -- Londra tipi sek cin, tatlı vermut, bir kaşık maraschino ve portakallı bitterle karıştırılır. Ünlü torunundan daha…Kolay5 malzemelerCinMartiniCin ve sek vermut buz gibi soğuk karıştırılır ve bir limon twist'i veya zeytinle süzülür. Şimdiye kadar dökülmüş en ikonik kokteyl ve hâlâ tekniğin…Kolay3 malzemelerCinMonkey GlandCin ve taze portakal suyu birer kaşık absent ve nar şurubuyla çalkalanır. Sarhoş etmeden önce araştırılmaması en iyisi olan bir isme sahip, 1920'ler…Kolay4 malzemelerCinNegroniEşit ölçülerde cin, Campari ve tatlı vermut buzun üzerinde karıştırılır -- kesin bitter aperatif. Keskin, yakut kırmızısı ve bir dilim portakalla…Kolay4 malzemelerCinParadiseCin, kayısılı brendi ve bir ölçü portakal suyu çalkalanır ve soğuk servis edilir. Sağlam bir ardıç temeli üzerinde çekirdekli meyve ve narenciye.Kolay3 malzemelerCinRoseCin sek vermut, kayısılı brendi ve bir çay kaşığı nar şurubuyla çalkalanır. Renginin önerdiğinden çok daha sağlam bir Parisli pudra-pembe klasik.Kolay6 malzemelerCinSalty DogCin ve greyfurt suyu, acılığı yumuşatan bir tutam tuzla karıştırılır. Keskin, tuzlu ve sonu gelmeyecek kadar içilebilir.Kolay3 malzemelerCinSuffering BastardCin ve brendi misket limonu ve bitterle çalkalanır, süzülmeden dökülür ve ginger beer ile naneyle tamamlanır. Kahire'nin ünlü, savaş dönemi akşamdan…Kolay7 malzemelerCinThe Last WordEşit ölçülerde cin, yeşil Chartreuse, maraschino ve misket limonu buz gibi çalkalanır. Modern zanaat menülerini tanımlamak için geri dönen, Yasak…Kolay4 malzemelerCinTom CollinsCin limon ve şekerle çalkalanır, buzun üzerinde uzun bir bardağa dökülür ve club sodayla tamamlanır. Kiraz ve portakalla süslenen, tipik yaz…Kolay6 malzemelerCinWhite LadyCin, triple sec ve limon Londra otel barlarının altın çağından soluk, sakin bir klasiğe çalkalanır. Keskin, narenciyeli ve kusursuzca giyinmiş.Kolay3 malzemelerCinBrambleKırılmış buzun üzerinde bir gin sour, üzerinden kızıl bir çağlayan halinde süzülen böğürtlen likörüyle. Dick Bradsell'in modern Londra klasiği.Orta6 malzemelerCinClover ClubCin ahududu şurubu, limon ve yumurta akıyla çalkalanarak pembemsi, ipek köpüklü bir klasiğe dönüşür. Pembede güzel ama özünde tam bir cin içkisi.Orta5 malzemelerCinGin Basil SmashBir avuç fesleğen şurupla ezilir, cin ve limonla sertçe çalkalanır ve canlı yeşil renkte çift süzülür. Hamburg'un modern kanona otsu armağanı.Orta4 malzemelerCinPink LadyCin, nar şurubu, bir çay kaşığı krema ve yumurta akıyla sertçe çalkalanarak pembemsi bir buluta dönüşür. Göründüğünden çok daha zarif ve oldukça…Orta4 malzemelerCinSouth sideLondra tipi sek cin limon, şurup ve naneyle çalkalanır, çift süzülür ve bir dal naneyle taçlandırılır. Chicago'nun gizli barlarından bugünün şehir…Orta5 malzemelerCinTuxedo Cin ve sek vermut, birkaç damla absent, maraschino ve portakallı bitterle şıklaştırılır, bir kiraz ve limon twist'iyle servis edilir. Martini ailesi…Orta7 malzemelerCinRamos fizzCin, krema, narenciye, yumurta akı, şeker, vanilya ve portakal çiçeği suyu dakikalarca çalkalanır, ardından sodayla yükselen beyaz bir sütuna…Zor9 malzemelerCinRamos Gin FizzCin krema, yumurta akı, limon, şurup, portakal çiçeği ve vanilyayla tam bir dakika çalkalanır, ardından sodayla yükselen bir köpüğe dönüşür. New…Zor7 malzemelerCinSingapore SlingRaffles Hotel'in ünlü sling'i cin, vişne likörü, Benedictine ve Cointreau'yu ananas ve misket limonuyla katmanlayarak pembemsi, tropikal uzun bir…Zor10 malzemeler

Rom

28

RomBacardi CocktailBacardi beyaz rom misket limonu, bir damla nar şurubu ve bir dokunuş şurupla çalkalanır. Bir zamanlar mahkemede isim davasıyla savunulan pembemsi bir…Kolay4 malzemelerRomBahama Mamaİki tür rom ve muzlu likör ananas, portakal, sweet-and-sour ve nar şurubuyla bir buz dağının üzerinde karıştırılır. Tam gaz tropikal bir kalabalık…Kolay7 malzemelerRomBarracudaAltın rom Galliano, ananas ve misket limonuyla çalkalanır, Prosecco ile tamamlanır. İtalyan köpüğüyle tropikal meyve.Kolay5 malzemelerRomBetween The SheetsHafif romun konyak ve triple sece limonun üzerinde katıldığı bir sidecar. İpeksi, narenciyeli ve yatak zamanı adının önerdiğinden çok daha sert.Kolay4 malzemelerRomCanchancharaHam bal misket limonu ve suyla bardağın çevresine yayılır, ardından Küba usulü aguardiente kırılmış buzun içinden karıştırılır. Daiquiri'den önce…Kolay4 malzemelerRomCuba LibreBeyaz rom, kola ve bir sıkım taze misket limonu, buzun üzerinde uzun bir bardakta hazırlanır -- tarihin en ünlü üç malzemeli highball'ı. Tatlı,…Kolay4 malzemelerRomDaiquiriBeyaz rom, taze misket limonu ve ince şeker çalkalanarak buzlu, soluk bir buluta dönüşür -- başka hiçbir şey yok. Ekşi ailenin en saf ifadesi ve…Kolay3 malzemelerRomDark and StormyBaharatlı ginger beer'in üzerinde koyu romdan yüzen bir fırtına bulutu, misket limonuyla tamamlanır. Bermuda'nın milli highball'ı, hem kasvetli hem…Kolay3 malzemelerRomHemingway SpecialGreyfurt ve maraschino'lu çift bir rom daiquiri'si, Papa'nın istediği şekilde kupkuru çalkalanır. Ekşi, canlandırıcı ve şekerden kaçınan.Kolay4 malzemelerRomJungle BirdMelas romu Campari, ananas, misket limonu ve demerara şurubuyla çalkalanır. Kuala Lumpur Hilton'ın 1970'lerden kalma yaratımı -- tiki'nin büyük acı…Kolay5 malzemelerRomMary PickfordBeyaz rom taze ananas, nar şurubu ve bir damla maraschino ile çalkalanır. Hollywood'un ilk sevgilisinin adını taşıyan, sessiz sinema dönemine ait…Kolay4 malzemelerRomPlanter's PunchKoyu rom ananas, portakal ve orgeat ile çalkalanır, buzun üzerine dökülür ve üzerine bitter eklenir. Karayipler'in rahat ev punçu.Kolay4 malzemelerRomPlanters punchJamaika romu şeker kamışı suyu ve misket limonunun üzerine dökülür, tada göre su veya buzla seyreltilir. Eski çiftlik formülünün en temel hali --…Kolay3 malzemelerRomRabo de galoCachaça Cynar ve tatlı vermutla buzun üzerinde kısa süre karıştırılır, portakalla tamamlanır. Brezilya'nın 'horoz kuyruğu' -- toprağımsı, acı ve…Kolay4 malzemelerRomRum PunchBir şişe rom dondurulmuş portakal suyu ve meyveli punç konsantreleriyle ginger ale eşliğinde kırılmış buzun üzerinde karıştırılır. Ada niyetli, kolay…Kolay5 malzemelerRomStrawberry DaiquiriHafif rom çilek, çilekli schnapps, misket limonu ve şekerle çalkalanır. Olgun orman meyvesi tatlılığı daiquiri'nin ekşi çerçevesine katılır.Kolay5 malzemelerRomYellow BirdBeyaz rom Galliano, triple sec ve misket limonuyla çalkalanarak güneşli bir Karayip klasiğine dönüşür. Altın kanatlarda vanilya ve narenciye.Kolay4 malzemelerRomCaipirinhaBrezilya'nın milli kokteyli: taze misket limonu dilimleri şeker kamışı şekeriyle ezilir, ardından cachaça ve buzla doldurulur. Sade, canlı ve otsu…Orta3 malzemelerRomFrozen DaiquiriDaiquiri, sert ve karlı bir kıvama gelene kadar bir bardak kırılmış buzla blenderde çırpılır, üzerine bir kirazla taçlandırılır. Buz gibi, tatlı-ekşi…Orta6 malzemelerRomIllegalMezcal ve yüksek dereceli Jamaika romu falernum, misket limonu, şurup, maraschino ve yumurta akıyla çalkalanır. Duman ve karakter, ipeksi, yasadışı…Orta7 malzemelerRomMai TaiTrader Vic'in tiki başyapıtı: iki tür rom, misket limonu, portakallı likör ve bademsi orgeat ile çalkalanır, nane ve ananasla süslenir. Fındığımsı,…Orta7 malzemelerRomMissionary's downfallBeyaz rom, şeftalili brendi, bal, misket limonu, taze nane ve ananas kırılmış buzla karıştırılır. Adına yaraşır, buz gibi, ot benekli bir tiki…Orta6 malzemelerRomMojitoKüba'nın büyük ferahlatıcısı: nane ve misket limonu şekerle ezilir, beyaz rom ve sodayla uzatılarak kırılmış buzun üzerine dökülür. Serinletici,…Orta5 malzemelerRomOld CubanOlgunlaştırılmış rom nane, misket limonu, şurup ve bitterle çalkalanır, ardından Prosecco ile tamamlanır. Smokin giymiş bir mojito, New York…Orta6 malzemelerRomPina ColadaBeyaz rom ananas suyu ve hindistan cevizi kremasıyla karıştırılarak Porto Riko'nun kremamsı milli kokteyline dönüşür. Ananasla süsleyin, pipeti…Orta6 malzemelerRomIBA Tikiİki tür Havana Club rom amaretto, Frangelico, ananas, çarkıfelek meyvesi, misket limonu ve ezilmiş zencefille çakıl buzun üzerinde çalkalanır. IBA…Zor10 malzemelerRomThree dots and a dashBu tiki klasiği, iki tür romu falernum, yenibahar likörü, bal ve portakalla birlikte kırılmış buz dağının üzerinde hızlıca blenderdan geçirir.…Zor9 malzemelerRomZombieÜç tür rom, misket limonu, falernum, greyfurt-tarçınlı Donn Karışımı, nar şurubu, bitter ve bir nefes Pernod ile hızlıca blenderde karıştırılır. Donn…Zor9 malzemeler

Viski

17

ViskiBoulevardierBir Negroni'de cin yerine çavdar viskisi kullanılır, ipeksi karıştırılır ve portakal kabuğu rendesiyle tamamlanır. Acı, ısıtıcı ve yavaş sonbahar…Kolay4 malzemelerViskiGodfatherİskoç viskisi ve amaretto buzun üzerinde birlikte karıştırılır -- başka hiçbir şeye gerek yok. Kavrulmuş badem tatlılığı dumanlı bir malt…Kolay2 malzemelerViskiHot ToddyViski balla çırpılır, tarçın ve karanfil saplanmış limonla bardaklara paylaştırılır, ardından kaynar suyla tamamlanır. Klasik soğuk hava…Kolay5 malzemelerViskiManhattanÇavdar viskisi tatlı kırmızı vermutla yumuşatılır ve bir damla Angostura ile karıştırılarak ipeksi bir dokuya kavuşur, bir kokteyl kirazıyla…Kolay4 malzemelerViskiPaper planeEşit ölçülerde bourbon, Amaro Nonino, Aperol ve limon çalkalanır ve süzülerek servis edilir. Sam Ross'un acı-tatlı modern standardı -- her seferinde…Kolay4 malzemelerViskiRed SnapperCrown Royal ve amaretto kızılcık suyuyla çalkalanır ve tek seferde içilir. Pürüzsüz Kanada viskisi badem ve orman meyvesine sarılmış.Kolay3 malzemelerViskiRusty Nailİskoç viskisi ve ballı Drambuie buzun üzerinde bir limon twist'iyle karıştırılır. Kesin iki malzemeli viski kokteylinde tatlı yayla balı ve duman.Kolay3 malzemelerViskiTipperaryİrlanda viskisi tatlı vermut, yeşil Chartreuse ve Angostura ile karıştırılır. Yavaş yavaş içilmesi uzun sürecek, otsu, düşündürücü bir klasik.Kolay5 malzemelerViskiTrinidad sourTam 45 ml Angostura bitter orgeat, limon ve bir ölçü çavdar viskisiyle çalkalanır. Bir baharatı yıldıza dönüştüren ünlü tersine çevirme.Kolay4 malzemelerViskiVieux CarreÇavdar viskisi, konyak ve tatlı vermut bir bar kaşığı Benedictine ve Peychaud's bitteriyle karıştırılır. New Orleans'ın Fransız Mahallesi bir…Kolay5 malzemelerViskiIrish CoffeeSıcak kahve ve İrlanda viskisi şekerle tatlandırılır, ardından soğuk krema bir kaşığın üzerinden dikkatlice yüzdürülür. Sıcak kahveyi serin kremanın…Orta4 malzemelerViskiMint JulepNane şeker ve suyla nazikçe ezilir, ardından bourbon kırılmış buzun içinden bardak buğulanana kadar karıştırılır. Derby Günü ritüeli, en iyi yavaşça…Orta4 malzemelerViskiNew York SourBir whiskey sour, kızıl kurdeleler halinde süzülen bir sek kırmızı şarap katmanıyla taçlandırılır. Şarap, zaten harika olan bu içkiye tanen ve…Orta7 malzemelerViskiOld FashionedOrijinal kokteyl -- viski, ezilmiş bir küp şeker ve Angostura bitteriyle buzun üzerinde tatlandırılır, portakal kabuğu ve bir kirazla tamamlanır.…Orta5 malzemelerViskiPenicillinHarmanlanmış İskoç viskisi limon, bal ve ezilmiş taze zencefille çalkalanır, ardından dumanlı bir Islay malt'ın yüzdürülmesiyle taçlandırılır. Sam…Orta5 malzemelerViskiRemember the maineÇavdar viskisi tatlı vermut ve vişne brendisiyle karıştırılır, absentle durulanmış bir coupe'a süzülür. Havana savaş hikayeli bir Manhattan.Orta5 malzemelerViskiWhiskey SourBourbon, taze limon ve şeker şurubuyla çalkalanır, isteğe bağlı olarak birkaç damla yumurta akı köpüğüyle ipeksileştirilir. Mükemmel dengelenmiş,…Orta6 malzemeler

Tekila

9

TekilaBloody MariaBloody Mary'nin agav akrabası: tekila, domates suyu, Tabasco, kereviz tuzu ve limonla buzun üzerinde çalkalanır. Tuzlu, baharatlı ve brunch için…Kolay6 malzemelerTekilaGrand MargaritaTriple sec yerine Grand Marnier kullanılarak yükseltilmiş bir margarita; %100 agav tekilayla ve taze misket limonuyla deniz tuzu kenarlı bir bardakta…Kolay4 malzemelerTekilaMargaritaAgav tekilası, triple sec ve taze sıkılmış misket limonu çalkalanır ve tuzlu bir kenara karşı servis edilir. Ekşi, keskin ve sonu gelmeyecek kadar…Kolay4 malzemelerTekilaNaked and famousEşit ölçülerde mezcal, sarı Chartreuse, Aperol ve misket limonu buz gibi çalkalanır. Duman, ballı otlar ve acı portakal mükemmel bir modern dengede.Kolay4 malzemelerTekilaPalomaAgav tekilası taze misket limonu, bir tutam tuz ve pembe greyfurtlu gazozla buzun üzerinde. Meksika'nın gerçek favori tekila içkisi -- margaritadan…Kolay5 malzemelerTekilaTequila SourTekila limon ve pudra şekeriyle çalkalanır, bir dilim limon ve kirazla tamamlanır. Toprağımsı bir agav kalbine sahip ekşi formülü.Kolay5 malzemelerTekilaTequila SunriseTekila ve portakal suyu buzun üzerinde, dibe çöken bir nar şurubu ateşli bir renk geçişi oluşturur. Karıştırılmadan dökülmesi bütün amaçtır --…Kolay3 malzemelerTekilaTommy's Margarita%100 agav tekila taze misket limonu ve agav nektarıyla çalkalanır -- portakal likörsüz margarita. Daha temiz, daha yumuşak ve tamamen agav odaklı.Kolay4 malzemelerTekilaVampiroTekila domates, portakal ve misket limonu sularıyla buzun üzerinde tuz kenarlı bir bardakta. Meksika'nın Bloody Mary'ye tuzlu-tatlı cevabı.Kolay6 malzemeler

Alkolsüz

7

AlkolsüzBanana Milk ShakeMuz soğuk süt, portakal suyu ve az miktarda şurupla karıştırılır, krem şantiyle servis edilir. Narenciye canlılıklı, yumuşak, kremamsı bir milkshake.Kolay4 malzemelerAlkolsüzBanana SmoothieOlgun muz yoğurt, süt, bal ve buzla ipeksi olana kadar karıştırılır. Hiç hayal kırıklığı yaratmayan, beş dakikalık bir kahvaltı klasiği.Kolay5 malzemelerAlkolsüzBeach Peach LemonadeŞeftali püresi limon ve basit şurupla çalkalanır, buzun üzerinde sodayla tamamlanır. Sıcak kum ve uzun günler için sulu, alkolsüz bir limonata.Kolay7 malzemelerAlkolsüzStrawberry SmoothieÇilek ve muz yoğurt, süt, bal ve buzla karıştırılır. Blender soğumadan hazır olan klasik pembe smoothie.Kolay6 malzemelerAlkolsüzThai Iced TeaTay çayı kaynar suda demlenir ve tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütle karıştırılır, naneyle birlikte buzun üzerine dökülür. Canlı turuncu, kremamsı…Kolay5 malzemelerAlkolsüzBubble teaSiyah çay ve bitkisel süt, esmer şeker şurubunda parlatılmış hazır tapyoka incilerinin üzerinde. Ev yapımı, klasik sütlü boba çay.Orta6 malzemelerAlkolsüzMasala ChaiSiyah çay kakule, zencefil, karanfil, tarçın ve karabiberle kaynatılır, ardından ılık süt ve şekerle yumuşatılır. Hindistan'ın baharatlı günlük…Orta9 malzemeler

Brendi

13

BrendiAlexanderKonyak, kahverengi kakao likörü ve taze krema çalkalanarak kadife gibi bir tatlı kokteyle dönüşür, üzerine muskat serpilir. Çikolata ve brendinin en…Kolay4 malzemelerBrendiChampagne CocktailBitterle ıslatılmış bir küp şeker, konyak ve şampanya flütünün dibinde köpürür, portakal kabuğu rendesiyle tamamlanır. Kutlama havasında, aromatik ve…Kolay7 malzemelerBrendiFrench ConnectionKonyak ve amaretto buzun üzerinde karıştırılır -- başka hiçbir şeye gerek yok. Sıcak üzüm ve kavrulmuş badem mükemmel, tembel bir dengede.Kolay2 malzemelerBrendiHorse's NeckBrendi ve ginger ale buzun üzerinde, bardağın kenarından sarkan uzun bir limon spiraliyle, isteğe bağlı bitterle. Tren vagonu çağından kalma uzun,…Kolay4 malzemelerBrendiSidecarKonyak Cointreau ve limon suyuyla çalkalanır -- brendi kokteyllerinin altın standardı. İpeksi portakal ve keskin narenciye, sıcak üzüm ruhunun…Kolay3 malzemelerBrendiStingerKonyak beyaz nane likörüyle karıştırılır ve süzülerek servis edilir. Klasik iki malzemeli gece sonu içkisi -- sıcak brendinin üzerinde serin nane.Kolay2 malzemelerBrendiMulled WineKırmızı şarap karanfil ve tarçın şurubuyla ısıtılır ve bir ölçü brendiyle tamamlanır. Rahat, baharatlı ve asla kaynatılmasına izin verilmeyen bir…Orta7 malzemelerBrendiPisco punchPisco ananas, limon ve karanfille ezilmiş bir şurupla çalkalanır, bir ölçü sek beyaz şarabın yüzdürülmesiyle tamamlanır. San Francisco'nun efsanevi…Orta6 malzemelerBrendiPisco SourPisco limon, şeker ve yumurta akıyla ipeksi bir köpüğe sertçe çalkalanır, birkaç damla bitterle tamamlanır. Güney Amerika'nın en gurur duyduğu ekşi,…Orta5 malzemelerBrendiPorto flipTawny porto ve brendi bir yumurta sarısıyla çalkalanarak zengin, kadifemsi bir flip'e dönüşür. 19. yüzyıl görgü kurallarına sahip bir tatlı kokteyli.Orta3 malzemelerBrendiSazeracNew Orleans'ın kutsal ritüeli: absentle durulanmış bir bardak, şeker ve Peychaud's bitteriyle karıştırılmış konyağı alır, limon yağıyla…Orta4 malzemelerBrendiVE.N.TOPürüzsüz beyaz grappa papatya şurubu, ballı karışım, limon ve yumurta akıyla çalkalanır, beyaz üzümlerle süslenir. Grappa'nın itibarını iyileştiren…Orta7 malzemelerBrendiBrandy crustaBrendi curaçao, maraschino, limon ve bitterle karıştırılır, uzun bir limon kabuğuyla kaplanmış şeker kabuklu bir bardakta servis edilir. Sidecar'ın…Zor7 malzemeler

Aperitif

5

AperitifAmericanoCampari ve tatlı vermut buzun üzerinde bir tutam soda ile, portakal ve limon süslemesiyle. Negroni'nin daha hafif atası ve İtalya'nın aperitivo…Kolay5 malzemelerAperitifAperol SpritzAperol ve Prosecco küp buzun üzerinde isteğe bağlı bir soda tamamlamasıyla. Avrupa'daki her terası fetheden portakal tonlu aperitivo.Kolay3 malzemelerAperitifFernanditoFernet Branca buzun üzerinde kolayla tamamlanır -- Arjantin'in sevilen günlük highball'ı. Karamel köpüğüyle yumuşatılmış otsu acılık.Kolay2 malzemelerAperitifGaribaldiCampari bol bir ölçü taze sıkılmış -- idealde 'köpüklü' -- portakal suyuyla buzun üzerinde hazırlanır. İtalya'nın iki malzemeli aperitivo kahramanı.Kolay3 malzemelerAperitifSpritzAperol ve Prosecco buzun üzerinde bir tutam soda ve bir dilim portakalla hazırlanır. İtalya'nın gün batımı turuncusu aperitivo saati tek bir bardakta.Kolay3 malzemeler

Diğer

16

DiğerAmaretto SourAmaretto sour karışımıyla çalkalanır, kiraz ve portakalla süslenir. Bademli şekerleme limon keskinliğiyle buluşan kalıcı bir favori.Kolay2 malzemelerDiğerBelliniBeyaz şeftali püresi soğutulmuş Prosecco'ya nazikçe karıştırılır -- Venedik'in brunch'a armağanı. Yumuşak, kokulu ve zahmetsizce zarif.Kolay2 malzemelerDiğerDeath in the AfternoonAbsent soğutulmuş bir bardakta şampanyayla tamamlanır -- Hemingway'in kendi icadı, öğleden sonra ortası için reçete edilmiş. Bulanık, anason dumanlı…Kolay2 malzemelerDiğerGolden dreamGalliano ve triple sec portakal suyu ve kremayla çalkalanarak altın rengi, portakallı-vanilyalı bir rüyaya dönüşür. Disko döneminden kalma bir tatlı…Kolay4 malzemelerDiğerGrasshopperEşit ölçülerde yeşil nane likörü, beyaz kakao likörü ve taze krema buz gibi çalkalanır. İmza yeşil tonunda nane-çikolata klasiği.Kolay4 malzemelerDiğerKirBir ölçü crème de cassis üzerine keskin, sek beyaz şarap eklenir. Bourgogne aperitifinin en sade ve en iyi hali.Kolay2 malzemelerDiğerKir RoyaleCrème de cassis, frenk üzümünün kabarcıklar arasından yukarı doğru açması için nazikçe şampanyayla taçlandırılır. Fransa'nın en zahmetsiz zarafet…Kolay3 malzemelerDiğerMicheladaBira domates suyu, misket limonu ve birkaç damla acı sos, soya sosu ve Worcestershire sosuyla tuz kenarlı bir bardakta karıştırılır. Meksika'nın…Kolay6 malzemelerDiğerMimosaEşit ölçülerde soğutulmuş Prosecco ve taze sıkılmış portakal suyu bir flüt kadehte. Brunch'ın resmi köpüklü el sıkışması.Kolay3 malzemelerDiğerSangriaKırmızı şarap portakal ve limon suları, şeker ve sıcak baharatlarla karıştırılır, ardından sürahide soğutulur. İspanya'nın ağırlama konusunda…Kolay6 malzemelerDiğerSnowballAdvocaat buzun üzerinde soğuk limonatayla uzatılır ve bir dilim limonla tamamlanır. Köpüklü, puding kıvamında bir İngiliz bayram favorisi.Kolay4 malzemelerDiğerB-52Kahlua, Baileys ve Grand Marnier klasik sırayla katmanlanır, bir karıştırma çubuğuyla servis edilir. Şimdiye kadar yapılmış en ünlü katmanlı shot.Orta3 malzemelerDiğerBaby GuinnessKahlua bardağı neredeyse doldururken Baileys kremamsı bir kafa gibi yüzdürülür -- mükemmel bir minyatür pint stout. En sevilen novelty shot'lardan…Orta2 malzemelerDiğerChartreuse SwizzleYeşil Chartreuse ananas, misket limonu ve falernum ile çakıl buzun içinden swizzle edilir, üzerine muskat rendesi eklenir. Otsu likörün beklenmedik…Orta6 malzemelerDiğerSherry Cobblerİki tür sherry şeker ve narenciye dilimleriyle çabucak çalkalanır, kırılmış buzun üzerine süzülür ve orman meyveleriyle doldurulur. 19. yüzyılın en…Orta4 malzemelerDiğerSlippery Nippleİrlanda kreması bir shot bardağında Sambuca'nın üzerinde yüzdürülür, iki katman dikkatlice ayrı tutulur. Altta anason, üstte krema, saniyeler içinde…Orta2 malzemeler