
VE.N.TO
Pürüzsüz beyaz grappa papatya şurubu, ballı karışım, limon ve yumurta akıyla çalkalanır, beyaz üzümlerle süslenir. Grappa'nın itibarını iyileştiren zarif bir İtalyan ekşi.
14% alkol oranıOrtaKokteyller
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
119 Cal
Kalori
Lezzet profili
Brendi
Güç
Tatlı
Ekşi
Acı
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Yumurta AkıFew drops
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)1
- Grappa45 ml
- Üzüm2-3
- Bal15 ml
- Papatya Şurubu15 ml
- Limon Suyu23 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler VE.N.TO tarifini orijinaline yakın tutar.
Grappa yerine
- Brendi— daha yuvarlak ve meyveli
Bal yerine
- Agave Şurubu— daha hafif, dökülmesi kolay
- Akçaağaç Şurubu— daha derin karamel
Limon Suyu yerine
- Misket Limonu Suyu— daha keskin, daha yeşilimsi
Talimatlar
Tüm malzemeleri shakera dökün.
Buzla sertçe çalkalayın..
Buz dolu soğutulmuş küçük bir tumbler bardağına süzün..
NOT: İsterseniz ballı karışımdaki su papatya infüzyonuyla değiştirilebilir..
Limon kabuğu rendesi ve beyaz üzümlerle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Papatya balı ve üzümle yumuşatılan grappa Alp inceliğinde içiliyor -- nazikçe eşleştirin:
- Pecorino'lu beyaz üzüm
- Ballı papatya kurabiyesi
- Bademli cantuccini
- Ricotta'lı crostini




