
VE.N.TO
Pürüzsüz beyaz grappa papatya şurubu, ballı karışım, limon ve yumurta akıyla çalkalanır, beyaz üzümlerle süslenir. Grappa'nın itibarını iyileştiren zarif bir İtalyan ekşi.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
119 Cal
Kalori
1
Porsiyon
Lezzet profili
Brendi
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Yumurta Akı· barında yokFew drops
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)· barında yok1
- Grappa· barında yok45 ml
Ya da şununla değiştir: Brendi — daha yuvarlak ve meyveli
- Üzüm· barında yok2-3
- Bal· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Agave Şurubu — daha hafif, dökülmesi kolay, Akçaağaç Şurubu — daha derin karamel
- Papatya Şurubu· barında yok15 ml
- Limon Suyu· barında yok23 ml
Ya da şununla değiştir: Misket Limonu Suyu — daha keskin, daha yeşilimsi
Talimatlar
Tüm malzemeleri shakera dökün.
Buzla sertçe çalkalayın..
Buz dolu soğutulmuş küçük bir tumbler bardağına süzün..
NOT: İsterseniz ballı karışımdaki su papatya infüzyonuyla değiştirilebilir..
Limon kabuğu rendesi ve beyaz üzümlerle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Papatya balı ve üzümle yumuşatılan grappa Alp inceliğinde içiliyor -- nazikçe eşleştirin:
- Pecorino'lu beyaz üzüm
- Ballı papatya kurabiyesi
- Bademli cantuccini
- Ricotta'lı crostini




