Illegal
Mezcal ve yüksek dereceli Jamaika romu falernum, misket limonu, şurup, maraschino ve yumurta akıyla çalkalanır. Duman ve karakter, ipeksi, yasadışı bir ekşide.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
195 Cal
Kalori
Lezzet profili
Rom
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Yumurta AkıFew drops
- Maraschino Likörü1 barspoon
- Falernum15 ml
- Mezcal30 ml
- Misket Limonu Suyu23 ml
- Basit Şeker Şurubu15 ml
- Yüksek Dereceli Rom15 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Illegal tarifini orijinaline yakın tutar.
Maraschino Likörü yerine
- Cherry Heering— daha tatlı ve daha koyu
Falernum yerine
- Zencefil Şurubu— baharat etkisini korur
- Bademli Şurup— bademsi tatlı, daha az baharatlı
Mezcal yerine
- Tekila— dumanlı tadını kaybeder
Misket Limonu Suyu yerine
- Limon Suyu— daha yumuşak narenciye
Basit Şeker Şurubu yerine
- Agave Şurubu— daha temiz tatlılık
- Bal Şurubu— çiçeksi tatlılık
Yüksek Dereceli Rom yerine
- Koyu Rom— daha hafif — içki biraz etkisini kaybeder
Talimatlar
Tüm malzemeleri shakera dökün.
Buzla sertçe çalkalayın..
Soğutulmuş bir kokteyl kadehine süzün veya geleneksel bir kil ya da terrakota fincanda 'buzlu' servis edin.
Şunlarla iyi gider
Mezcal dumanı ve yüksek dereceli rom köpüğü yasadışı derecede cesur -- dumanlı-tuzlu lokmalar onları barındırıyor:
- Chorizo dolgulu hurma
- Füme badem
- Acı biberli ızgara ananas
- Deniz tuzlu bitter çikolata
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
