
Illegal
Mezcal ve yüksek dereceli Jamaika romu falernum, misket limonu, şurup, maraschino ve yumurta akıyla çalkalanır. Duman ve karakter, ipeksi, yasadışı bir ekşide.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
195 Cal
Kalori
1
Porsiyon
Lezzet profili
Rom
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Yumurta Akı· barında yokFew drops
- Maraschino Likörü· barında yok1 barspoon
Ya da şununla değiştir: Cherry Heering — daha tatlı ve daha koyu
- Falernum· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Zencefil Şurubu — baharat etkisini korur, Bademli Şurup — bademsi tatlı, daha az baharatlı
- Mezcal· barında yok30 ml
Ya da şununla değiştir: Tekila — dumanlı tadını kaybeder
- Misket Limonu Suyu· barında yok23 ml
Ya da şununla değiştir: Limon Suyu — daha yumuşak narenciye
- Basit Şeker Şurubu· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Agave Şurubu — daha temiz tatlılık, Bal Şurubu — çiçeksi tatlılık
- Yüksek Dereceli Rom· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Koyu Rom — daha hafif — içki biraz etkisini kaybeder
Talimatlar
Tüm malzemeleri shakera dökün.
Buzla sertçe çalkalayın..
Soğutulmuş bir kokteyl kadehine süzün veya geleneksel bir kil ya da terrakota fincanda 'buzlu' servis edin.
Şunlarla iyi gider
Mezcal dumanı ve yüksek dereceli rom köpüğü yasadışı derecede cesur -- dumanlı-tuzlu lokmalar onları barındırıyor:
- Chorizo dolgulu hurma
- Füme badem
- Acı biberli ızgara ananas
- Deniz tuzlu bitter çikolata




