
Bellini
Beyaz şeftali püresi soğutulmuş Prosecco'ya nazikçe karıştırılır -- Venedik'in brunch'a armağanı. Yumuşak, kokulu ve zahmetsizce zarif.
8% alkol oranıHafifKokteyller
Kolay
Zorluk
3 dk
Süre
130 Cal
Kalori
Lezzet profili
Diğer
Güç
Tatlı
Ekşi
Acı
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Prosecco100 ml
- Şeftali Püresi50 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Bellini tarifini orijinaline yakın tutar.
Prosecco yerine
- Cava— daha kuru, daha kavrulmuş
- Şampanya— daha ince kabarcıklar, hatırı sayılır
Şeftali Püresi yerine
- Mango Püresi— daha tatlı, daha tropik
Talimatlar
Şeftali püresini buz küplü karıştırma bardağına dökün, Prosecco şarabını ekleyin.
Nazikçe karıştırın ve soğutulmuş bir flüt kadehe dökün.
Şunlarla iyi gider
Beyaz şeftali ve Prosecco Venedik tarzında cicchetti'nin yanında parıldıyor:
- Prosciutto sarılı grissini
- Ricotta ve ballı crostini
- Şeftali turtacıkları
- Parmesan parçaları




