Monkey Gland
Cin ve taze portakal suyu birer kaşık absent ve nar şurubuyla çalkalanır. Sarhoş etmeden önce araştırılmaması en iyisi olan bir isme sahip, 1920'ler Paris'inden tuhaf bir içki.
Kolay
Zorluk
3 dk
Süre
188 Cal
Kalori
Lezzet profili
Cin
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Absent1 tablespoon
- Portakal Suyu45 ml
- Cin45 ml
- Nar Şurubu1 tablespoon
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Monkey Gland tarifini orijinaline yakın tutar.
Absent yerine
- Pastis— daha yumuşak anason
- Pernod— daha hafif, daha tatlı
Portakal Suyu yerine
- Ananas Suyu— daha tropik
Cin yerine
- Old Tom Cin— biraz daha yumuşak ve tatlı
- Votka— daha temiz, daha az bitkisel
Nar Şurubu yerine
- Ahududu Şurubu— meyve ağırlıklı, aynı pembe ton
Talimatlar
Bir shakerda buz küplerinin üzerinde iyice çalkalayın, soğutulmuş bir kokteyl kadehine süzün.
Şunlarla iyi gider
Portakallı cinin üzerindeki absent dumanı, bu tuhaf içkiye cesur kanapeler için bir zevk kazandırıyor:
- Portakal sırlı tavuk lokmaları
- Rezeneli salam dilimleri
- Anasonlu kurabiye
- Narenciyeli zeytin
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
