Tuxedo
Cin ve sek vermut, birkaç damla absent, maraschino ve portakallı bitterle şıklaştırılır, bir kiraz ve limon twist'iyle servis edilir. Martini ailesi için resmi kıyafet.
Orta
Zorluk
4 dk
Süre
172 Cal
Kalori
Lezzet profili
Cin
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Sek Vermut30 ml
- Kiraz(isteğe bağlı)1
- Cin30 ml
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)1
- Absent1/4 bar spoon
- Maraschino Likörü1/4 bar spoon
- Portakallı Bitter3 dashes
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Tuxedo tarifini orijinaline yakın tutar.
Sek Vermut yerine
- Beyaz Vermut— biraz daha tatlı
- Lillet Blanc— daha hafif, narenciyeli
Cin yerine
- Old Tom Cin— biraz daha yumuşak ve tatlı
- Votka— daha temiz, daha az bitkisel
Absent yerine
- Pastis— daha yumuşak anason
- Pernod— daha hafif, daha tatlı
Maraschino Likörü yerine
- Cherry Heering— daha tatlı ve daha koyu
Portakallı Bitter yerine
- Angostura Bitter— daha baharatlı, daha az narenciye
Talimatlar
Tüm malzemeleri buzla karıştırın ve bir kokteyl kadehine süzün.
Bir kiraz ve limon kabuğu rendesi twist'iyle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Absent ve maraschino bu cin klasiğini smokin kanapeleri için giydirir:
- Şampanya mignonette'li istiridye
- Kızartma üzerinde havyar
- Vişne-badem lokmaları
- Trüflü kıymalı yumurta
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
