
Tuxedo
Cin ve sek vermut, birkaç damla absent, maraschino ve portakallı bitterle şıklaştırılır, bir kiraz ve limon twist'iyle servis edilir. Martini ailesi için resmi kıyafet.
Orta
Zorluk
4 dk
Süre
172 Cal
Kalori
1
Porsiyon
Lezzet profili
Cin
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Sek Vermut· barında yok30 ml
Ya da şununla değiştir: Beyaz Vermut — biraz daha tatlı, Lillet Blanc — daha hafif, narenciyeli
- Kiraz(isteğe bağlı)· barında yok1
- Cin· barında yok30 ml
Ya da şununla değiştir: Old Tom Cin — biraz daha yumuşak ve tatlı, Votka — daha temiz, daha az bitkisel
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)· barında yok1
- Absent· barında yok1/4 bar spoon
Ya da şununla değiştir: Pastis — daha yumuşak anason, Pernod — daha hafif, daha tatlı
- Maraschino Likörü· barında yok1/4 bar spoon
Ya da şununla değiştir: Cherry Heering — daha tatlı ve daha koyu
- Portakallı Bitter· barında yok3 dashes
Ya da şununla değiştir: Angostura Bitter — daha baharatlı, daha az narenciye
Talimatlar
Tüm malzemeleri buzla karıştırın ve bir kokteyl kadehine süzün.
Bir kiraz ve limon kabuğu rendesi twist'iyle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Absent ve maraschino bu cin klasiğini smokin kanapeleri için giydirir:
- Şampanya mignonette'li istiridye
- Kızartma üzerinde havyar
- Vişne-badem lokmaları
- Trüflü kıymalı yumurta




