Pisco Sour
Pisco limon, şeker ve yumurta akıyla ipeksi bir köpüğe sertçe çalkalanır, birkaç damla bitterle tamamlanır. Güney Amerika'nın en gurur duyduğu ekşi, canlı ve köpük taçlı.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
155 Cal
Kalori
1
Porsiyon
Lezzet profili
Brendi
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Yumurta Akı· barında yok1
- Buz· barında yok1
- Pisco· barında yok60 ml
Ya da şununla değiştir: Grappa — üzümsü akraba, daha rustik
- Şeker· barında yok1-2 tblsp
Ya da şununla değiştir: Bal — çiçeksi tatlılık, Basit Şeker Şurubu — anında çözünür
- Limon Suyu· barında yok30 ml
Ya da şununla değiştir: Misket Limonu Suyu — daha keskin, daha yeşilimsi
Talimatlar
İçeriği bir kokteyl shakerinde buz küplerle sertçe çalkalayıp süzün, ardından bardağa dökün ve bitterle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Peru'nun köpüklü narenciye klasiği, Peru sokak lokmalarıyla güzelce eşleşir:
- Ceviche kaşıkları
- Huancaína soslu patates lokmaları
- Cancha mısır çerezi
- Empanada dilimleri
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
