
Pisco Sour
Pisco limon, şeker ve yumurta akıyla ipeksi bir köpüğe sertçe çalkalanır, birkaç damla bitterle tamamlanır. Güney Amerika'nın en gurur duyduğu ekşi, canlı ve köpük taçlı.
19% alkol oranıOrtaKokteyller
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
155 Cal
Kalori
Lezzet profili
Brendi
Güç
Tatlı
Ekşi
Acı
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Yumurta Akı1
- Buz1
- Pisco60 ml
- Şeker1-2 tblsp
- Limon Suyu30 ml
Talimatlar
İçeriği bir kokteyl shakerinde buz küplerle sertçe çalkalayıp süzün, ardından bardağa dökün ve bitterle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Peru'nun köpüklü narenciye klasiği, Peru sokak lokmalarıyla güzelce eşleşir:
- Ceviche kaşıkları
- Huancaína soslu patates lokmaları
- Cancha mısır çerezi
- Empanada dilimleri




