
Canchanchara
Ham bal misket limonu ve suyla bardağın çevresine yayılır, ardından Küba usulü aguardiente kırılmış buzun içinden karıştırılır. Daiquiri'den önce gelen, Trinidad-de-Cuba'nın rustik orijinali.
Kolay
Zorluk
4 dk
Süre
181 Cal
Kalori
Lezzet profili
Rom
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Bal15 ml
- Su50 ml
- Aguardiente60 ml
- Misket Limonu Suyu15 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Canchanchara tarifini orijinaline yakın tutar.
Bal yerine
- Agave Şurubu— daha hafif, dökülmesi kolay
- Akçaağaç Şurubu— daha derin karamel
Aguardiente yerine
- Beyaz Rom— temiz şeker kamışı alternatifi
Misket Limonu Suyu yerine
- Limon Suyu— daha yumuşak narenciye
Talimatlar
Balı su ve misket limonu suyuyla karıştırın ve karışımı bardağın dibine ve kenarlarına yayın..
Kırılmış buz ekleyin, ardından romu ekleyin..
Dipten yukarıya doğru enerjik şekilde karıştırarak bitirin..
Bir dilim misket limonuyla süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Küba usulü aguardiente'nin üzerindeki bal ve misket limonu, rustik-canlı içiliyor -- Trinidad kasabası atıştırmalıkları uyar:
- Mojo soslu tostones
- Jambonlu kroket
- Ballı kızarmış peynir
- Muz cipsi




