Ramos fizz

• Soda
• Krema60 ml
• Portakal Çiçeği Suyu2 dashes
• Cin45 ml
• Limon Suyu15 ml
• Misket Limonu Suyu15 ml
• Vanilya Özütü2 drops
• Yumurta Akı30 ml
• Basit Şeker Şurubu30 ml

Malzeme alternatifleri

Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Ramos fizz tarifini orijinaline yakın tutar.

• Soda yerine

  • Limonlu Gazoz— daha tatlı, narenciyeli
  • Tonik— acı-tatlı bir kenar katar

• Krema yerine

  • Yarı Yarıya Krema— daha hafif
  • Ağır Krema— daha zengin

• Portakal Çiçeği Suyu yerine

  • Gül Suyu— portakal çiçeği yerine gül

• Cin yerine

  • Old Tom Cin— biraz daha yumuşak ve tatlı
  • Votka— daha temiz, daha az bitkisel

• Limon Suyu yerine

  • Misket Limonu Suyu— daha keskin, daha yeşilimsi

• Misket Limonu Suyu yerine

  • Limon Suyu— daha yumuşak narenciye

• Vanilya Özütü yerine

  • Vanilya Şurubu— biraz tatlılık katar

• Basit Şeker Şurubu yerine

  • Agave Şurubu— daha temiz tatlılık
  • Bal Şurubu— çiçeksi tatlılık

Talimatlar

1. 1

   Soda suyu hariç tüm malzemeleri buzlu bir kokteyl shakerına dökün..

2. 2

   İki dakika çalkalayın, bir bardağa çift süzün, içeceği shakera geri dökün ve buzsuz bir dakika sertçe çalkalayın..

3. 3

   Bir highball bardağına süzün, sodayla tamamlayın..

4. 4

   NOT:.

5. 5

   İçki, 1888'de Henry Ramos tarafından New Orleans'taki Meyer's Table d'Hôtel Internationale barında icat edilmiştir..

6. 6

   Ramos Fizz aslen 30 barmenden oluşan bir ekip tarafından shakerı birbirine geçirerek 12 dakika çalkalanırdı..

7. 7

   Belki de bu, arkadaşlarınızı toplayıp aynısını yapmanız için bir işarettir.

8. 8

   ;)