Ramos fizz

Ramos fizz

Cin, krema, narenciye, yumurta akı, şeker, vanilya ve portakal çiçeği suyu dakikalarca çalkalanır, ardından sodayla yükselen beyaz bir sütuna dönüşür. Henry Ramos'un 1888'den kalma maraton fizz'i -- hak edin.

8% alkol oranıHafifKokteyller

Zor

Zorluk

10 dk

Süre

319 Cal

Kalori

1

Porsiyon

Lezzet profili

Cin

Güç
Tatlı
Ekşi
Acı

Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.

Malzemeler

  • Soda· barında yok

    Ya da şununla değiştir: Limonlu Gazoz — daha tatlı, narenciyeli, Tonik — acı-tatlı bir kenar katar

  • Krema· barında yok60 ml

    Ya da şununla değiştir: Yarı Yarıya Krema — daha hafif, Ağır Krema — daha zengin

  • Portakal Çiçeği Suyu· barında yok2 dashes

    Ya da şununla değiştir: Gül Suyu — portakal çiçeği yerine gül

  • Cin· barında yok45 ml

    Ya da şununla değiştir: Old Tom Cin — biraz daha yumuşak ve tatlı, Votka — daha temiz, daha az bitkisel

  • Limon Suyu· barında yok15 ml

    Ya da şununla değiştir: Misket Limonu Suyu — daha keskin, daha yeşilimsi

  • Misket Limonu Suyu· barında yok15 ml

    Ya da şununla değiştir: Limon Suyu — daha yumuşak narenciye

  • Vanilya Özütü· barında yok2 drops

    Ya da şununla değiştir: Vanilya Şurubu — biraz tatlılık katar

  • Yumurta Akı· barında yok30 ml
  • Basit Şeker Şurubu· barında yok30 ml

    Ya da şununla değiştir: Agave Şurubu — daha temiz tatlılık, Bal Şurubu — çiçeksi tatlılık

Talimatlar

  1. Soda suyu hariç tüm malzemeleri buzlu bir kokteyl shakerına dökün..

  2. İki dakika çalkalayın, bir bardağa çift süzün, içeceği shakera geri dökün ve buzsuz bir dakika sertçe çalkalayın..

  3. Bir highball bardağına süzün, sodayla tamamlayın..

  4. NOT:.

  5. İçki, 1888'de Henry Ramos tarafından New Orleans'taki Meyer's Table d'Hôtel Internationale barında icat edilmiştir..

  6. Ramos Fizz aslen 30 barmenden oluşan bir ekip tarafından shakerı birbirine geçirerek 12 dakika çalkalanırdı..

  7. Belki de bu, arkadaşlarınızı toplayıp aynısını yapmanız için bir işarettir.

  8. ;)

Şunlarla iyi gider

Portakal çiçeğiyle ipeksi narenciye-krema köpüğü brunch şıklığında içiliyor -- New Orleans tatlıları uyar:

  • Beignet lokmaları
  • Portakallı madeleine
  • Pekan pralinesi
  • Tereyağlı brioche kızartması

Ayrıca şu isimle de bilinir

Ramm fizz

Benzer lezzet

Sıkça sorulan sorular

Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?

Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.

Download on the App StoreGet it on Google Play