Vampiro

• Portakal Suyu30 ml
• Misket Limonu Suyu15 ml
• Tuz(isteğe bağlı)1 pinch
• Domates Suyu30 ml
• Tekila60 ml
• Basit Şeker Şurubu1 dash

Malzeme alternatifleri

Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Vampiro tarifini orijinaline yakın tutar.

• Portakal Suyu yerine

  • Ananas Suyu— daha tropik

• Misket Limonu Suyu yerine

  • Limon Suyu— daha yumuşak narenciye

• Tekila yerine

  • Mezcal— duman katar
  • Reposado Tekila— daha yuvarlak, hafif meşe kokulu

• Basit Şeker Şurubu yerine

  • Agave Şurubu— daha temiz tatlılık
  • Bal Şurubu— çiçeksi tatlılık

Talimatlar

1. 1

   Vampiro'lar uzun bir bardakta veya old fashioned bir bardakta hazırlanabilir.

2. 2

   Barmenler önce bardağı Kosher Tuzuyla 'kenarlayabilir'; bu, bir doğrama tahtasına bir katman Kosher Tuz sererek, bardağın kenarını misket limonu suyu veya suyla nemlendirerek ve ardından ters çevrilmiş bardağın kenarını Kosher Tuzun üzerine koyarak yapılır, böylece tuz nemli kenara yapışır.

3. 3

   İkinci adım bardağın yarısını buzla doldurmak ve bir veya iki shot bardağı dolusu yüksek kaliteli Tekila eklemektir.

4. 4

   Bir sonraki aşama tatlandırıcı unsurları eklemektir.

5. 5

   Bu, bardağa taze bir misket limonu sıkarak, birkaç tane tuz ekleyerek, bardağın 4/5'i dolana kadar narenciye aromalı soda ekleyerek ve ardından baharatlı Viuda de Sanchez (veya portakal suyu, misket limonu suyu ve pico de gallo) ekleyerek yapılır.

6. 6

   Son adım, tatların düzgünce karışması için malzemeleri karıştırmaktır.