
Remember the maine
Çavdar viskisi tatlı vermut ve vişne brendisiyle karıştırılır, absentle durulanmış bir coupe'a süzülür. Havana savaş hikayeli bir Manhattan.
Orta
Zorluk
4 dk
Süre
241 Cal
Kalori
1
Porsiyon
Lezzet profili
Viski
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Tatlı Vermut· barında yok23 ml
Ya da şununla değiştir: Dubonnet — daha şaraba yakın, hafif baharatlı, Porto Şarabı — daha zengin ve meyveli
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)· barında yok1
- Vişneli Brendi· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Cherry Heering — daha zengin, daha baharatlı, Kirschwasser — daha kuru, şekersiz
- Absent· barında yok8 ml
Ya da şununla değiştir: Pastis — daha yumuşak anason, Pernod — daha hafif, daha tatlı
- Çavdar Viskisi· barında yok60 ml
Ya da şununla değiştir: Bourbon Viski — daha tatlı, daha yuvarlak
Talimatlar
Absenti bir coupe kadehine dökün ve iç kısmını tamamen kaplamak için döndürün..
Absenti dökün ve kadehi kenara koyun.
Diğer malzemeleri bir karıştırma bardağına ekleyin ve 3/4 oranında buzla doldurun.
İyice soğuyana kadar karıştırın, ardından absentle durulanmış kadehe süzün..
Limon kabuğu rendesiyle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Vişne brendisi ve absent bu çavdar Manhattan akrabasını gölgeliyor -- koyu, zengin lokmalar hatırlıyor:
- Vişneli bitter çikolata lokmaları
- Biftekli crostini
- Olgunlaştırılmış gouda küpleri
- Baharatlı kuruyemiş




