
Remember the maine
Çavdar viskisi tatlı vermut ve vişne brendisiyle karıştırılır, absentle durulanmış bir coupe'a süzülür. Havana savaş hikayeli bir Manhattan.
Orta
Zorluk
4 dk
Süre
241 Cal
Kalori
Lezzet profili
Viski
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Tatlı Vermut23 ml
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)1
- Vişneli Brendi15 ml
- Absent8 ml
- Çavdar Viskisi60 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Remember the maine tarifini orijinaline yakın tutar.
Tatlı Vermut yerine
- Dubonnet— daha şaraba yakın, hafif baharatlı
- Porto Şarabı— daha zengin ve meyveli
Vişneli Brendi yerine
- Cherry Heering— daha zengin, daha baharatlı
- Kirschwasser— daha kuru, şekersiz
Absent yerine
- Pastis— daha yumuşak anason
- Pernod— daha hafif, daha tatlı
Çavdar Viskisi yerine
- Bourbon Viski— daha tatlı, daha yuvarlak
Talimatlar
Absenti bir coupe kadehine dökün ve iç kısmını tamamen kaplamak için döndürün..
Absenti dökün ve kadehi kenara koyun.
Diğer malzemeleri bir karıştırma bardağına ekleyin ve 3/4 oranında buzla doldurun.
İyice soğuyana kadar karıştırın, ardından absentle durulanmış kadehe süzün..
Limon kabuğu rendesiyle süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Vişne brendisi ve absent bu çavdar Manhattan akrabasını gölgeliyor -- koyu, zengin lokmalar hatırlıyor:
- Vişneli bitter çikolata lokmaları
- Biftekli crostini
- Olgunlaştırılmış gouda küpleri
- Baharatlı kuruyemiş




