Pisco punch
Pisco ananas, limon ve karanfille ezilmiş bir şurupla çalkalanır, bir ölçü sek beyaz şarabın yüzdürülmesiyle tamamlanır. San Francisco'nun efsanevi Altına Hücum punçu, tek bardağa ölçeklendirilmiş.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
133 Cal
Kalori
Lezzet profili
Brendi
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Karanfil3 pcs
- Basit Şeker Şurubu15 ml
- Limon Suyu15 ml
- Ananas Suyu23 ml
- Pisco60 ml
- Beyaz Şarap30 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Pisco punch tarifini orijinaline yakın tutar.
Karanfil yerine
- Yenibahar— benzer sıcak baharat
Basit Şeker Şurubu yerine
- Agave Şurubu— daha temiz tatlılık
- Bal Şurubu— çiçeksi tatlılık
Limon Suyu yerine
- Misket Limonu Suyu— daha keskin, daha yeşilimsi
Ananas Suyu yerine
- Portakal Suyu— daha yumuşak, günlük alternatif
- Çarkıfelek Meyvesi Suyu— daha ekşimsi, daha tropik
Pisco yerine
- Grappa— üzümsü akraba, daha rustik
Beyaz Şarap yerine
- Sek Vermut— güçlendirilmiş ve bitkisel — biraz daha az kullanın
Talimatlar
Şeker şurubunu karanfillerle nazikçe ezin, şarap hariç kalan malzemeleri ekleyin..
Sertçe çalkalayın ve büyük bir kadehe çift süzün..
Şarabı üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Şunlarla iyi gider
Ananasta demlenen pisco San Francisco'nun salonlarını inşa etti -- altın hücumuna yaraşır lokmalar uygulanır:
- Tereyağlı ekşi maya ekmeği
- Yengeç etli kızartmalar
- Ananas şişleri
- Tuzlu badem
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
