
Pisco punch
Pisco ananas, limon ve karanfille ezilmiş bir şurupla çalkalanır, bir ölçü sek beyaz şarabın yüzdürülmesiyle tamamlanır. San Francisco'nun efsanevi Altına Hücum punçu, tek bardağa ölçeklendirilmiş.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
133 Cal
Kalori
1
Porsiyon
Lezzet profili
Brendi
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Karanfil· barında yok3 pcs
Ya da şununla değiştir: Yenibahar — benzer sıcak baharat
- Basit Şeker Şurubu· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Agave Şurubu — daha temiz tatlılık, Bal Şurubu — çiçeksi tatlılık
- Limon Suyu· barında yok15 ml
Ya da şununla değiştir: Misket Limonu Suyu — daha keskin, daha yeşilimsi
- Ananas Suyu· barında yok23 ml
Ya da şununla değiştir: Portakal Suyu — daha yumuşak, günlük alternatif, Çarkıfelek Meyvesi Suyu — daha ekşimsi, daha tropik
- Pisco· barında yok60 ml
Ya da şununla değiştir: Grappa — üzümsü akraba, daha rustik
- Beyaz Şarap· barında yok30 ml
Ya da şununla değiştir: Sek Vermut — güçlendirilmiş ve bitkisel — biraz daha az kullanın
Talimatlar
Şeker şurubunu karanfillerle nazikçe ezin, şarap hariç kalan malzemeleri ekleyin..
Sertçe çalkalayın ve büyük bir kadehe çift süzün..
Şarabı üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Şunlarla iyi gider
Ananasta demlenen pisco San Francisco'nun salonlarını inşa etti -- altın hücumuna yaraşır lokmalar uygulanır:
- Tereyağlı ekşi maya ekmeği
- Yengeç etli kızartmalar
- Ananas şişleri
- Tuzlu badem




