South side
Londra tipi sek cin limon, şurup ve naneyle çalkalanır, çift süzülür ve bir dal naneyle taçlandırılır. Chicago'nun gizli barlarından bugünün şehir barlarına kadar tercih edilen cin içkisi.
Orta
Zorluk
4 dk
Süre
183 Cal
Kalori
Lezzet profili
Cin
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Basit Şeker Şurubu15 ml
- Yumurta Akı(isteğe bağlı)few drops
- Nane(isteğe bağlı)5/6
- Limon Suyu30 ml
- Cin60 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler South side tarifini orijinaline yakın tutar.
Basit Şeker Şurubu yerine
- Agave Şurubu— daha temiz tatlılık
- Bal Şurubu— çiçeksi tatlılık
Limon Suyu yerine
- Misket Limonu Suyu— daha keskin, daha yeşilimsi
Cin yerine
- Old Tom Cin— biraz daha yumuşak ve tatlı
- Votka— daha temiz, daha az bitkisel
Talimatlar
Tüm malzemeleri bir kokteyl shakerına dökün, buzla iyice çalkalayın, çift süzerek soğutulmuş bir kokteyl kadehine dökün..
Not: Yumurta akı kullanılıyorsa sertçe çalkalayın..
Nane dallarıyla süsleyin.
Şunlarla iyi gider
Naneli gin sour pürüzsüzlüğü country club kanapelerine uyar:
- Otlu peynirli salatalık dilimleri
- Tavuk salatalı crostini
- Nane tozlu meyve şişleri
- Parmesan cipsi
Ayrıca şu isimle de bilinir
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
