Martinez
Martininin Viktorya dönemi atası -- Londra tipi sek cin, tatlı vermut, bir kaşık maraschino ve portakallı bitterle karıştırılır. Ünlü torunundan daha yuvarlak ve daha aromatik.
Kolay
Zorluk
3 dk
Süre
151 Cal
Kalori
Lezzet profili
Cin
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Tatlı Vermut45 ml
- Maraschino Likörü1 bar spoon
- Portakallı Bitter2 dashes
- Limon Kabuğu(isteğe bağlı)1
- Cin45 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Martinez tarifini orijinaline yakın tutar.
Tatlı Vermut yerine
- Dubonnet— daha şaraba yakın, hafif baharatlı
- Porto Şarabı— daha zengin ve meyveli
Maraschino Likörü yerine
- Cherry Heering— daha tatlı ve daha koyu
Portakallı Bitter yerine
- Angostura Bitter— daha baharatlı, daha az narenciye
Cin yerine
- Old Tom Cin— biraz daha yumuşak ve tatlı
- Votka— daha temiz, daha az bitkisel
Talimatlar
Tüm malzemeleri buz küplü bir karıştırma bardağına dökün..
İyice karıştırın.
Soğutulmuş bir kokteyl kadehine süzün.
Şunlarla iyi gider
Manhattan çağından kalma bu cin klasiği, eski dünya şarküterisi ve kirazın tadını çıkarır:
- Prosciutto crostini
- Mascarponeli Amarena kirazı
- Olgunlaştırılmış provolone küpleri
- Marcona bademi
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
