Irish Coffee
Sıcak kahve ve İrlanda viskisi şekerle tatlandırılır, ardından soğuk krema bir kaşığın üzerinden dikkatlice yüzdürülür. Sıcak kahveyi serin kremanın içinden için -- tüm amaç bu.
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
163 Cal
Kalori
Lezzet profili
Viski
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Kahve120 ml
- İrlanda Viskisi50 ml
- Şeker1 tsp
- Krema50 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Irish Coffee tarifini orijinaline yakın tutar.
Kahve yerine
- Espresso— daha yoğun — sıcak suyla seyreltin
İrlanda Viskisi yerine
- Bourbon Viski— daha tatlı, daha vanilyalı
- İskoç Viskisi— biraz daha dumanlı
Şeker yerine
- Bal— çiçeksi tatlılık
- Basit Şeker Şurubu— anında çözünür
Krema yerine
- Yarı Yarıya Krema— daha hafif
- Ağır Krema— daha zengin
Talimatlar
Sıcak siyah kahve önceden ısıtılmış bir İrlanda kahve bardağına dökülür..
Viski ve en az bir çay kaşığı şeker eklenir ve eriyene kadar karıştırılır..
Taze koyu, soğutulmuş krema kahvenin yüzeyinin hemen üzerinde tutulan bir kaşığın tersinden dikkatlice dökülür..
Krema tabakası karışmadan kahvenin üzerinde yüzer..
Sade şeker yerine şeker şurubu kullanılabilir
Şunlarla iyi gider
Soğuk kremanın altındaki viski ile ısınan kahve, tereyağlı İrlanda çay saati pişirimini çağırıyor:
- Kurabiye bisküvisi
- Tereyağlı İrlanda soda ekmeği
- Çikolataya batırılmış kurabiye
- Cevizli kahveli kek lokmaları
Ayrıca şu isimle de bilinir
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
