Porto flip
Tawny porto ve brendi bir yumurta sarısıyla çalkalanarak zengin, kadifemsi bir flip'e dönüşür. 19. yüzyıl görgü kurallarına sahip bir tatlı kokteyli.
17% alkol oranıOrtaKokteyller
Orta
Zorluk
5 dk
Süre
300 Cal
Kalori
Lezzet profili
Brendi
Güç
Tatlı
Ekşi
Acı
Tat değerleri Pocket Bartender tarif kataloğundan alınmıştır.
Malzemeler
- Brendi15 ml
- Yumurta Sarısı10 ml
- Porto Şarabı45 ml
Malzeme alternatifleri
Doğru şişe elinizde yok mu? Bu değişiklikler Porto flip tarifini orijinaline yakın tutar.
Brendi yerine
- Elma Brendisi— meyve bahçesi notası katar
- Konyak— daha pürüzsüz, daha rafine
Porto Şarabı yerine
- Madeira— karamelize bir kenar
- Sherry— daha kuru, daha kuruyemişli
Talimatlar
Malzemeleri buzlu bir karıştırıcıda birlikte çalkalayın.
Bardağa süzün, süsleyin ve servis yapın.
Şunlarla iyi gider
Yumurta sarısı brendi ve portoyu bir pudinge ipeksileştiriyor -- fındığımsı tatlılarla eşleştirin:
- Cevizli kurabiye
- Porto sırlı incir
- Bitter çikolata trüfü
- Bademli tuile
Benzer lezzet
Sıkça sorulan sorular
Miksolojide ustalaşmaya hazır mısın?
Bugün Pocket Bartender'ı indir ve kapsamlı tarif kütüphanemiz ve akıllı özelliklerimizle kokteyl ustalığına giden yolculuğuna başla.
