
Barracuda
金朗姆酒与加利亚诺利口酒、菠萝和青柠摇和,最后加满普洛塞克气泡酒。热带水果配上意式气泡的点睛之笔。
14% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
4分钟
时间
200 Cal
热量
1
份量
风味特点
朗姆酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 普罗塞克起泡酒· 酒柜中没有top up
可替换为: 卡瓦气泡酒 (加满) — 更干,烘烤味更浓, 香槟 (加满) — 气泡更细腻,值得多花点钱
- 菠萝汁· 酒柜中没有60 ml
可替换为: 橙汁 — 更柔和,日常替代品, 百香果汁 — 更酸爽,热带水果味更浓
- 加利安奴· 酒柜中没有15 ml
可替换为: 黄色 Chartreuse — 草本味更浓
- 白朗姆酒· 酒柜中没有45 ml
可替换为: 卡莎萨酒 — 让口感更有冲劲, 金朗姆酒 — 更浓郁,带一点橡木味
- 青柠汁· 酒柜中没有 1 dash
可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和
调制步骤
将材料加冰摇和。
滤入杯中。
加满起泡酒。
适合搭配
加利安奴利口酒和朗姆酒藏在普罗塞克气泡酒之下,带来热带般的鲜明口感——海滨风味小食紧随其后:
- 烤菠萝串
- 柑橘虾仁小点
- 椰片
- 香草威化饼干




