
Mint Julep
薄荷与糖、水轻轻捣压,再倒入波本威士忌,搅拌至碎冰使杯身结霜。这是德比日的传统仪式,最适合细细慢饮。
22% 酒精度烈鸡尾酒
中等
难度
5分钟
时间
164 Cal
热量
风味特点
威士忌
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 波本威士忌60 ml
- 糖粉1 tsp
- 水2 tsp
- 薄荷(可选)4 fresh
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Mint Julep接近原版风味。
波本威士忌的替代品
- 黑麦威士忌— 香料味更浓,更干
- 田纳西威士忌— 近亲风味,更柔和一点
糖粉的替代品
- 糖浆— 瞬间溶解
- 糖— 充分搅拌使其溶解
调制步骤
在高球杯中轻轻捣压薄荷、糖和水。
在杯中装满碎冰。
加入波本威士忌,充分搅拌直至杯身结霜。
用一枝薄荷装饰。
适合搭配
碎冰、薄荷和波本威士忌唤起德比赛马日的氛围——南方风情的精致小食必不可少:
- 乡村火腿比司吉
- 甜椒奶酪吐司
- 糖渍山核桃仁
- 波本糖浆香肠小块




