Sherry Cobbler

Sherry Cobbler

两种雪莉酒与糖和柑橘圆片一起快速摇和,滤入碎冰中,最后堆满莓果。这是19世纪最受欢迎的饮品,如今用吸管啜饮依然美妙。

11% 酒精度中等鸡尾酒

中等

难度

4分钟

时间

140 Cal

热量

1

份量

风味特点

其他

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 雪莉酒· 酒柜中没有90 ml

    可替换为: 马德拉酒 — 坚果味,带焦糖化风味, 波特酒 — 更甜,果香更浓

  • 橙子(可选)· 酒柜中没有1/2
  • 柠檬(可选)· 酒柜中没有1/2
  • · 酒柜中没有1 tsp

    可替换为: 蜂蜜 — 花香甜味, 糖浆 — 瞬间溶解

调制步骤

  1. 将雪莉酒、糖,以及各2片四分之一橙子和柠檬圆片放入装冰的摇酒壶中。

  2. 快速摇和。

  3. 滤入装满碎冰的朱丽普杯中。

  4. 用新鲜莓果、各¼片橙子和柠檬圆片装饰。

  5. 配吸管上桌。

适合搭配

满载柑橘的雪利酒配碎冰,重现维多利亚时代的经典之选——坚果风味小食正合适:

  • 马科纳杏仁
  • 曼彻格奶酪块
  • 橙香磅蛋糕小块
  • 咸味橄榄油饼干

又名

Cherry cobblerSherry Cobra

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常见问题

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