
Tequila Sour
龙舌兰酒与柠檬汁、糖粉一起摇和,最后以柠檬片和樱桃收尾。经典酸酒配方,内里是质朴的龙舌兰风味。
19.5% 酒精度中等鸡尾酒
简单
难度
4分钟
时间
185 Cal
热量
1
份量
风味特点
龙舌兰
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 龙舌兰酒· 酒柜中没有60 ml
可替换为: 梅斯卡尔酒 — 增添烟熏味, 雷波萨多龙舌兰酒 — 更圆润,带一点橡木味
- 柠檬(可选)· 酒柜中没有Juice of 1/2
- 糖粉· 酒柜中没有1 tsp
可替换为: 糖浆 — 瞬间溶解, 糖 — 充分搅拌使其溶解
- 柠檬(可选)· 酒柜中没有1/2 slice
- 樱桃(可选)· 酒柜中没有1
调制步骤
将龙舌兰酒、柠檬汁和糖粉与冰块一起摇和,滤入威士忌酸酒杯中。
加入半片柠檬。
放上樱桃,即可享用。
适合搭配
龙舌兰的锐利遇上柠檬,与柑橘风味的墨西哥街头小食很搭:
- 柑橘酸橘汁腌鱼多士
- 科提哈奶酪块
- 玉米片配莎莎酱
- 糖渍青柠皮




