Vampiro

Vampiro

龙舌兰酒与番茄汁、橙汁和青柠汁加冰调制,倒入盐口杯中。这是墨西哥版本咸甜交织的血腥玛丽。

14.5% 酒精度中等鸡尾酒

简单

难度

4分钟

时间

150 Cal

热量

风味特点

龙舌兰

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 橙汁30 ml
  • 青柠汁15 ml
  • 盐(可选)1 pinch
  • 番茄汁30 ml
  • 龙舌兰酒60 ml
  • 糖浆1 dash

调制步骤

  1. Vampiro(吸血鬼)可以用高身杯或古典杯调制。

  2. 调酒师通常会先给杯子“上盐边”:在砧板上撒一层犹太盐,用青柠汁或水将杯口浸湿,再把杯子倒扣压在盐上,让盐粘附在湿润的杯口。

  3. 第二步是将杯子装满一半的冰块,再加入一到两小杯优质龙舌兰酒。

  4. 接下来的步骤是加入调味材料。

  5. 做法是将新鲜青柠汁挤入杯中,加几粒盐,再倒入柑橘味苏打水,直至杯子装到五分之四满,然后加入辛辣的 Viuda de Sanchez 酱(或橙汁、青柠汁和皮科·德·加约辣酱)。

  6. 最后一步是搅拌所有材料,让风味充分融合。

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常见问题

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