Vampiro

• 橙汁30 ml
• 青柠汁15 ml
• 盐(可选)1 pinch
• 番茄汁30 ml
• 龙舌兰酒60 ml
• 糖浆1 dash

材料替代方案

手边没有指定的那一瓶？用这些替代品也能让Vampiro接近原版风味。

• 橙汁的替代品

  • 菠萝汁— 热带水果味更浓

• 青柠汁的替代品

  • 柠檬汁— 柑橘味更柔和

• 龙舌兰酒的替代品

  • 梅斯卡尔酒— 增添烟熏味
  • 雷波萨多龙舌兰酒— 更圆润，带一点橡木味

• 糖浆的替代品

  • 龙舌兰糖浆— 甜味更纯净
  • 蜂蜜糖浆— 花香甜味

调制步骤

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   Vampiro（吸血鬼）可以用高身杯或古典杯调制。

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   调酒师通常会先给杯子“上盐边”：在砧板上撒一层犹太盐，用青柠汁或水将杯口浸湿，再把杯子倒扣压在盐上，让盐粘附在湿润的杯口。

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   第二步是将杯子装满一半的冰块，再加入一到两小杯优质龙舌兰酒。

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   接下来的步骤是加入调味材料。

5. 5

   做法是将新鲜青柠汁挤入杯中，加几粒盐，再倒入柑橘味苏打水，直至杯子装到五分之四满，然后加入辛辣的 Viuda de Sanchez 酱（或橙汁、青柠汁和皮科·德·加约辣酱）。

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   最后一步是搅拌所有材料，让风味充分融合。