Vampiro

• 橙汁· 酒柜中没有30 ml

  可替换为： 菠萝汁 — 热带水果味更浓

• 青柠汁· 酒柜中没有15 ml

  可替换为： 柠檬汁 — 柑橘味更柔和

• 盐(可选)· 酒柜中没有1 pinch
• 番茄汁· 酒柜中没有30 ml
• 龙舌兰酒· 酒柜中没有60 ml

  可替换为： 梅斯卡尔酒 — 增添烟熏味, 雷波萨多龙舌兰酒 — 更圆润，带一点橡木味

• 糖浆· 酒柜中没有1 dash

  可替换为： 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味

调制步骤

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   Vampiro（吸血鬼）可以用高身杯或古典杯调制。

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   调酒师通常会先给杯子“上盐边”：在砧板上撒一层犹太盐，用青柠汁或水将杯口浸湿，再把杯子倒扣压在盐上，让盐粘附在湿润的杯口。

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   第二步是将杯子装满一半的冰块，再加入一到两小杯优质龙舌兰酒。

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   接下来的步骤是加入调味材料。

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   做法是将新鲜青柠汁挤入杯中，加几粒盐，再倒入柑橘味苏打水，直至杯子装到五分之四满，然后加入辛辣的 Viuda de Sanchez 酱（或橙汁、青柠汁和皮科·德·加约辣酱）。

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   最后一步是搅拌所有材料，让风味充分融合。