Vieux Carre

Vieux Carre

黑麦威士忌、干邑白兰地和甜味美思,与一吧勺 Bénédictine 利口酒和 Peychaud's 苦精搅拌均匀。新奥尔良法国区的风情,都浓缩在这一杯里。

25% 酒精度鸡尾酒

简单

难度

4分钟

时间

168 Cal

热量

1

份量

风味特点

威士忌

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 班尼迪克丁· 酒柜中没有1 bar spoon

    可替换为: 杜林标 — 蜂蜜味,以苏格兰威士忌为基酒, 黄色 Chartreuse — 更干,草本味更浓

  • 沛乔苦精· 酒柜中没有2 Dashes

    可替换为: 安高天娜苦精 — 香料味更浓,花香更淡

  • 干邑白兰地· 酒柜中没有30 ml

    可替换为: 雅文邑白兰地 — 风格更粗犷, 白兰地 — 任何优质白兰地都可以

  • 甜味美思· 酒柜中没有30 ml

    可替换为: 杜本内 — 更有酒香,带一点香料味, 波特酒 — 更浓郁,果香更浓

  • 黑麦威士忌· 酒柜中没有30 ml

    可替换为: 波本威士忌 — 更甜,更圆润

调制步骤

  1. 将所有材料倒入装有冰块的调酒杯。

  2. 充分搅拌。

  3. 滤入冰镇过的鸡尾酒杯。

  4. 以橙皮和樱桃利口酒渍樱桃装饰。

适合搭配

黑麦威士忌、干邑与Bénédictine利口酒漫步法国区——新奥尔良风味小食紧随游行队伍:

  • 虾肉雷莫拉酱勺
  • 安杜耶香肠小块
  • 格鲁耶尔奶酪泡芙
  • 山核桃果仁糖

相似风味

常见问题

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