كوكتيلات الأماريتو

حلاوة اللوز والمشمش في الأماريتو تجعله من أسهل الليكيورات في المزج. المعيار هنا هو Amaretto Sour، حيث يقطع عصير الليمون حدّة السكر، ثم Godfather ذو الزجاجتين الذي يقاسمه السكوتش. أما French Connection فيستبدل الكونياك بذلك السكوتش، والحيلة نفسها تنجح مع أي مشروب روحي داكن تقريبًا.

الأماريتو منخفض القوة (نحو 21 إلى 28٪ نسبة كحول)، لذا فإن معظم هذه المشروبات البالغ عددها 5 تأتي ألطف من كوكتيل عادي. نكهات الحمضيات والقهوة توازن حلاوته على أفضل وجه، والكريمة تزيده نعومة. وتسرد كل وصفة المقادير الدقيقة ونسبة الكحول والسعرات الحرارية.