
Baby Guinness
Kahlua 几乎倒满整个杯子,再浮一层 Baileys 作为奶香泡沫——完美复刻迷你版世涛啤酒。最受欢迎的花式一口烈酒。
19.5% 酒精度中等一口烈酒
中等
难度
3分钟
时间
250 Cal
热量
风味特点
其他
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 爱尔兰奶油利口酒15 ml
- 咖啡利口酒75 ml
材料替代方案
手边没有指定的那一瓶?用这些替代品也能让Baby Guinness接近原版风味。
爱尔兰奶油利口酒的替代品
- 阿玛鲁拉— 果香更浓,可按1:1替换
咖啡利口酒的替代品
- 巧克力利口酒— 偏摩卡风味
- 咖啡白兰地— 更干,酒感更强
调制步骤
倒入 Kahlua,几乎装满整个烈酒杯。
然后沿烈酒杯内壁小心倒入 Baileys。
这样就能做出“Guinness”般的“泡沫头”。
适合搭配
这杯 Kahlua 加 Baileys 的一口烈酒,像极了迷你黑啤——配上酒馆甜点小食:
- 迷你黑啤巧克力布朗尼
- 浓缩咖啡松露巧克力
- 黄油酥饼条
- 咸焦糖方块




