Canchanchara

Canchanchara

生蜂蜜与青柠汁和水一起涂满杯壁,再倒入古巴朗姆酒,与碎冰一起搅拌。这是特立尼达-德古巴的质朴原创配方,历史比戴吉利还要悠久。

15.5% 酒精度中等鸡尾酒

简单

难度

4分钟

时间

181 Cal

热量

1

份量

风味特点

朗姆酒

浓烈度
甜度
酸度
苦度

口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。

材料

  • 蜂蜜· 酒柜中没有15 ml

    可替换为: 龙舌兰糖浆 — 更温和,更容易倒, 枫糖浆 — 焦糖味更浓

  • · 酒柜中没有50 ml
  • 阿瓜迪恩特· 酒柜中没有60 ml

    可替换为: 白朗姆酒 — 干净的蔗糖替代品

  • 青柠汁· 酒柜中没有15 ml

    可替换为: 柠檬汁 — 柑橘味更柔和

调制步骤

  1. 将蜂蜜与水和青柠汁混合,均匀涂抹在杯底和杯壁上。

  2. 加入碎冰,再倒入朗姆酒。

  3. 最后从杯底到杯口用力搅拌。

  4. 以一角青柠装饰。

适合搭配

蜂蜜与青柠配古巴甘蔗烈酒,口感质朴明亮——特立尼达小镇风味小食正合适:

  • 蒜香莫霍酱炸大蕉片
  • 火腿可乐饼
  • 蜂蜜炸奶酪
  • 大蕉片

又名

Canchancara

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常见问题

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