
Gin Basil Smash
一把罗勒叶与糖浆一起捣压,再与金酒和柠檬汁用力摇和,双重过滤后呈现鲜艳的绿色。这是汉堡献给现代经典鸡尾酒谱系的一份草本礼物。
18% 酒精度中等鸡尾酒
中等
难度
5分钟
时间
150 Cal
热量
1
份量
风味特点
金酒
浓烈度
甜度
酸度
苦度
口味数值来自 Pocket Bartender 配方目录。
材料
- 罗勒(可选)· 酒柜中没有10 pieces
- 金酒· 酒柜中没有60 ml
可替换为: 老汤姆金酒 — 稍微更柔和更甜, 伏特加 — 更干净,草本味更淡
- 柠檬汁· 酒柜中没有23 ml
可替换为: 青柠汁 — 更锐利,更青涩
- 糖浆· 酒柜中没有23 ml
可替换为: 龙舌兰糖浆 — 甜味更纯净, 蜂蜜糖浆 — 花香甜味
调制步骤
在摇酒壶中将罗勒叶(约10片)与糖浆捣压,加入金酒和柠檬汁,用力摇和。
过滤后倒入冰镇过的鸡尾酒杯中享用。
适合搭配
捣压罗勒让金酒染上花园般的绿意,适配香草风味的地中海小食:
- 卡布里沙拉串
- 罗勒青酱脆面包片
- 腌马苏里拉奶酪
- 柠檬香草橄榄




